Кто может не бояться интоксикации тяжелыми металлами?
Организм использует тяжелые металлы для замещения таких минералов, как магний, кальций, цинк, селен. Поэтому если у вас нет дефицита этих минералов, то интоксикации тяжелыми металлами можно не бояться.
В организме существует конкурентная абсорбция между многими микроэлементами и тяжелыми металлами. Например:
Если в организме достаточно соответствующих витаминов и минералов, то тяжелым металлам сложнее встроиться в ферментные системы, рецепторы, транспортные белки и т.д.
Поэтому полноценный витаминно-минеральный статус действительно существенно защищает от токсичности тяжелых металлов. Однако это не 100% гарантия отсутствия токсичности при контакте с тяжелыми металлами. Даже при отсутствии дефицитов:
-
тяжелые металлы обладают собственной токсичностью, независимо от замещения;
-
они могут накапливаться в тканях (кости, печень, почки, мозг) и оказывать хронические эффекты;
-
некоторые металлы (например, ртуть, свинец) могут воздействовать на ферменты, мембраны, митохондрии напрямую.