Омары богаты белком, минералами и витаминами, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим рационом.
Эти ракообразные обитают в холодных водах Атлантического и Тихого океанов, где питаются моллюсками и другими морскими организмами.
Помимо высокой питательной ценности, омары содержат множество полезных витаминов и минералов:
- Витамин B12: способствует нормальному функционированию нервной системы;
- Цинк: поддерживает иммунную систему и заживление ран;
- Селен: обладает антиоксидантными свойствами.
Пищевая ценность
В 100 граммах вареного омара содержится около 19 граммов белка, а также всего 1 грамм углеводов, что делает их отличным выбором для кето-диеты.
Гликемический индекс омаров равен 0.
В 100 граммах омара содержится примерно 98 калорий.
