Куриный каччаторре
Источник белка и полезных жиров, это блюдо богато антиоксидантами из помидоров и перца, что способствует укреплению иммунной системы. Пряные травы придают насыщенный вкус и аромат, делая его идеальным для сбалансированного питания.
Сначала приправьте филе куриного бедра (1 кг) солью (1 ч. л.) и черным перцем (1/4 ч. л.) с обеих сторон.
Разогрейте 1 ст. л. масла авокадо (1 ст. л.) в сотейнике на среднем огне.
Обжаривайте курицу по 4-5 минут с каждой стороны, пока она не приобретет золотистый цвет, но внутри останется сырой. После этого выньте куриные бедра и отложите их на тарелку.
Теперь нарежьте овощи: сладкий перец (1 шт.), лук (1/2 шт.) и чеснок (2 зубчика).
Далее добавьте в сковороду еще 1 ст. л. масла авокадо (1 ст. л.), затем лук и сладкий перец. Обжаривайте их в течение 7-10 минут.
Когда овощи станут мягкими, добавьте нарезанный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
Затем добавьте порезанные помидоры (400 г), свежий розмарин (1 веточка) и тимьян (1 веточка), и тщательно перемешайте.
Верните курицу обратно в сковороду, положите ее в центр, а сверху поместите лавровый лист (1 шт.).
Накройте сотейник крышкой, уменьшите огонь и готовьте еще 1-1,5 часа, пока курица не станет мягкой и ароматной.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриный каччаторре", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
