Малосольная форель
Источник омега-3 жирных кислот и белка, малосольная форель способствует улучшению сердечно-сосудистого здоровья и поддерживает мозговую функцию. Лимон добавляет свежесть и витамин C, а специи усиливают вкус и аромат.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Средиземноморская
Сложность: очень просто
4 кг
Порций: 6 (1 порция ≈ 109 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Проверьте филе форели (600 г) и удалите мелкие кости. Натрите рыбу солью поваренной (18 г), сбрызните соком лимона (30 г), добавьте лавровый лист (2 г), черный перец (2 г) и розмарин (1 г).
Положите форель в стеклянную форму, накройте и уберите в холодильник на 3 дня. Через сутки переверните рыбу, на второй день уберите лавровый лист, чтобы он не дал лишнюю горечь.
Перед нарезкой слегка охладите форель в морозильной камере 20-30 минут: так ломтики получатся тоньше и ровнее.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Малосольная форель", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Купить
≈ $10.88
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $9.04
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $21.04
EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Купить
≈ $26.97
Витамин D: California Gold Nutrition, Liposomal Vitamin A, D3, E & K2, Pineapple, 8.5 fl oz (250 ml)
Купить
≈ $22.78
Промокоды для iHerb (3)
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: