Огурцы с отварным языком, редисом и яйцами
Огурцы и редиска добавляют сочность и клетчатку, а язык и яйца делают начинку богатой белком. Сметана связывает хрустящие овощи с мягкой мясной текстурой. Подача в половинках огурца превращает салат в аккуратную холодную закуску.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
1 кг 111 грамм
Порций: 6 (1 порция ≈ 355 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Вымойте огурцы (1000 г), обсушите их, разрежьте вдоль и удалите семена.
Сварите яйца (200 г) вкрутую, полностью остудите и мелко нарежьте. Натрите редиску (200 г) на крупной тёрке.
Мелко нарежьте укроп (10 г) и green onion (20 г), затем смешайте их с яйцами, редиской и сметаной (200 г). Посолите начинку (по вкусу).
Нарежьте отварной язык (500 г) тонкими ломтиками.
Наполните половинки огурцов начинкой, сверху положите сложенные вдвое ломтики языка и украсьте редиской.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Огурцы с отварным языком, редисом и яйцами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще закуски:Больше рецептов
Смотрите другие салаты:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: