Сырный соус с голубым сыром, петрушкой и сельдереем

Name: Сырный соус с голубым сыром, петрушкой и сельдереем
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Сыр Дор Блю; Сельдерей; Сливки 35% жирности; Петрушка; Лимон; Чеснок

Голубой сыр и сливки образуют насыщенную кремовую основу, богатую белком и жирами, а петрушка, чеснок и сельдерей добавляют свежесть и хруст. Лимонный сок делает вкус ярче и легче.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сыр Дор Блю	Сыр Дор Блю	Количество ингредиента Сыр Дор Блю в гр
Включить ингредиент: Сельдерей	Сельдерей	Количество ингредиента Сельдерей в гр
Включить ингредиент: Сливки 35% жирности	Сливки 35% жирности	Количество ингредиента Сливки 35% жирности в мл
Включить ингредиент: Петрушка	Петрушка	Количество ингредиента Петрушка в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр

	Выход продукта:	475
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

14
	Нарезать	8
	Смешать	6

Макроэлементы в 100 гр

Белки	9.7
Усваиваемые белки	8.8
Жиры	15.7
Клетчатка	1
Чистые углеводы	2.8
Фруктоза	0.1
Калории	193 ккал
Индексы
Гликемический индекс	6.6
Гликемическая нагрузка	0.6
Инсулиновый индекс, II	12.2
Воспалительный индекс, DII	-0.08
Антиоксидантный, ORAC	770

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
20%	14%	12%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	951261262069523
A	182321401111
C	1518165431
B2	1113102351
B12	10109981
B5	9981551
B9	7751573
B6	7751631
B7	5541211

Минералы

Нутриент	% от РДН
Натрий	252525482312
Пробиотики	21212142?4
Цинк	1520153233
Фосфор	1313131895
Кальций	131313131311
Антиоксиданты	912112125
Железо	842741
Калий	677854
Пребиотики	55511?5

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	63636396?125
Холестерин	21212183?41
Линолевая кислота (Омега-6)	57612?14

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	304242105174
Лейцин	23323267218
Метионин	212828592114
Лизин	20282858147
Фенилаланин	192727573411
Треонин	69918??

Просто

Сборник рецептов для диеты Low FODMAP Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

714

Порций: 4 (1 порция ≈ 119 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Вымойте и обсушите петрушку (30 г), мелко нарубите её. Очистите чеснок (10 г) и пропустите его через пресс.

Разотрите петрушку с чесноком. Нарежьте сыр Дор Блю (200 г) небольшими кусочками, смешайте его со сливками 35% жирности (45 г) и соком лимона (30 г) до кремовой консистенции.

Соедините сырную смесь с зеленью и чесноком, добавьте мелко нарезанный сельдерей (160 г) и перемешайте.

Опубликовано: 04.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сырный соус с голубым сыром, петрушкой и сельдереем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Купить

≈ $9

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сыр:Больше рецептов

Куриные колбаски с сыром и сливками

Средняя1 / 4

Риет из копчёной горбуши с творогом

Просто

1 / 4

Риет-форшмак из сельди с яблоком

Просто

1 / 4

Сырные колбаски из свинины и говядины

Просто1 / 4

Смотрите другие соусы и заправки:

Намазка из запечённой сёмги с маринованными огурцами

Просто

1 / 4

Намазка из солёного сала с чесноком и укропом

Просто

1 / 4

Паштет из баклажанов с творожным сыром и зеленью

Просто

1 / 4

Сметанный соус с луком и хреном

Средняя1 / 4

Все статьи

Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния

4мин

Кулинария

Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы

6мин

Кулинария

Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения

8мин

Продукты питания

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Раздел:
Соусы и заправки

Сырный соус с голубым сыром, петрушкой и сельдереем

Рекомендуем почитать