Această secțiune adună rețete pentru fermentare în care deshidratorul elimină delicat excesul de umiditate și oferă o textură densă fără prăjire sau coacere. Metoda este utilă pentru jerky, bastonașe de carne uscată, legume uscate, conserve și preparate care au nevoie de temperatură joasă și circulație constantă a aerului.
Rețete la deshidrator pentru fermentare
Numărul rețetelor găsite: 1
Inventar:Deshidrator
Fermentarea și Murarea
Sursa de fibre și antioxidanți, acest preparat susține sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Îmbogățit cu arome de ierburi și usturoi, este perfect pentru dieta keto și ca gustare.
Deshidrator, Cuptor
foarte simplu
8 porții
| Vinete | 1.7 buc. | |
| Dovlecei | 2.5 buc. | |
| Ardei gras | 2.5 buc. | |
| Ulei de măsline | 250 | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Rozmarin proaspăt | 5 | |
| Cimbru | 1.3 c.l. | |
| Piper negru | 1/2 c.l. | |
| 1 568 |
| Tăiați | 15 |
| A coace în cuptor | 6 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 7 |
6 25 - 7 6 25 | |
|---|---|