Torturile și plăcintele fără gluten și zahăr vă permit să vă bucurați de deserturile preferate fără a încălca principiile alimentației cu conținut scăzut de carbohidrați. Pentru prepararea lor se folosesc ingrediente alternative, cum ar fi făina de migdale sau de cocos, îndulcitori naturali (de exemplu, eritritol sau stevia) și grăsimi sănătoase, cum ar fi untul sau smântâna. Aceste deserturi prietenoase cu dieta keto ajută la satisfacerea poftelor de dulce, menținând în același timp un nivel scăzut de carbohidrați și susținând starea de cetoză.
Torturi și plăcinte dulci în cuptor
Numărul rețetelor găsite: 41
Inventar:Cuptor
Torturi și plăcinte dulciRefrigerateTorturi
O sursă de grăsimi sănătoase și antioxidanți, acest desert este bogat în proteine și fibre datorită făinii de migdale și de lupin. Gustul său intens de ciocolată și textura cremoasă îl fac o delicatesă ideală pentru dieta keto.
Blender, Cuptor, Mixer
mediu
12 porții
| Prepararea cremei de cafea | ||
| Unt de unt | 170 | |
| Lapte | 5.3 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 4.7 buc. | |
| Eritritol | 4.7 lingură | |
| Apă | 1.3 lingură | |
| Gelatin ↺ | 1.7 c.l. | |
| Cafea | 1.6 c.l. | |
| Prepararea ganache-ului | ||
| Ciocolată 85% | 6.7 lingură | |
| Smântână | 4.7 lingură | |
| Eritritol | 2 lingură | |
| Unt de unt | 2 c.l. | |
| Prepararea biscuitului | ||
| Ouă | 3 buc. | |
| Proteina oului | 3.6 buc. | |
| Făină de migdale | 4.6 lingură | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Aluloză | 1.7 lingură | |
| Făină de lupin ↺ | 1.7 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Prepararea glazurii de ciocolată | ||
| Smântână | 4 lingură | |
| Ciocolată 85% | 3.3 lingură | |
| 750 | ||
| 25 | |
| A încălzi pe plită | 10 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Răcoriți | 30 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Racorire în frigider | 4 |
| Amesteca | 10 |
| A se bate cu mixerul | 15 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Răcoriți | 20 |
| Preparare | 20 |
| Racorire în frigider | 10 |
| Amesteca | 10 |
| Racorire în frigider | 1 |
16 55 - 17 55 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciRefrigerateTorturi
Sursă de proteine și calciu, acest desert cu conținut scăzut de calorii contribuie la menținerea masei musculare și sănătății oaselor. Gustul dulce și cremos îl face ideal pentru satisfacerea poftelor dulci fără calorii în plus.
Blender, Cuptor, Mixer
mediu
10 porții
| Prepararea bazei | ||
| Ouă | 3 buc. | |
| Izolat de proteină din zer | 2.1 lingură | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Fibre solubile de porumb | 10 | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Vanilie | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Prepararea cremei | ||
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 250 | |
| Smântână 20% grăsime | 150 | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Vanilie | 1/2 c.l. | |
| 642 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 10 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Răcoriți | 15 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 8 |
1 15 - 9 15 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciDin fructe de pădure
Sursă de proteine și calciu, acest desert combină grăsimi sănătoase și antioxidanți din fructe de pădure. Textura sa delicată și gustul de ciocolată îl fac ideal pentru satisfacerea dorințelor dulci fără carbohidrați în plus.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Ricotta | 500 | |
| Iaurt grecesc | 250 | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Stevia | 9.3 lingură | |
| Făină de porumb | 3.7 lingură | |
| Vanilie | 1/2 c.l. | |
| Strat de fructe | ||
| Căpșună | 300 | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Gelatin ↺ | 1.7 lingură | |
| Stevia | pe gust | |
| Strat de ciocolată | ||
| Lapte | 5 lingură | |
| Pudră de cacao | 2.8 c.l. | |
| Gelatin ↺ | 1.7 c.l. | |
| 1 513 | ||
| Amesteca | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| A coace în cuptor | 50 |
| 30 | |
| 10 | |
| A încălzi pe plită | 5 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 6 |
| 15 | |
| A încălzi pe plită | 5 |
| 10 | |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 2 |
8 55 - 10 55 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciTorturi
Sursă de proteine și fibre, acest desert este sărăcăcios în calorii și fără zahăr, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Gustul bogat de ciocolată satisface poftele dulci, menținând în același timp sănătatea.
Cuptor, Mixer
simplu
2 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Stevia | 2 lingură | |
| Făină de soia | 20 | |
| Pudră de cacao | 1.6 lingură | |
| Aluloză | 2.5 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 275 |
| Preparare | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Framântați aluatul | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 5 |
6 30 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de proteine și fibre, acest biscuit este sărăcăcios în calorii și este potrivit pentru diabetici datorită steviei și alulozei. Textura sa delicată și gustul ușor de lămâie îl fac un desert ideal pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
Ingrediente
| Ouă | 2 buc. | |
| Stevia | 2 c.l. | |
| Făină de lupin ↺ | 2.7 c.l. | |
| Aluloză | 1.75 c.l. | |
| Făină de ovăz | 4 | |
| Izolat de proteină din zer | 1 c.l. | |
| Ulei de cocos | 3/4 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/8 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| 138.5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
| 10 | |
1 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Sursă de proteine și fibre, acest desert este sărăcă în carbohidrați și dulce datorită eritritolului, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Gustul de cocos îi conferă bogăție și aromă.
Cuptor, Mixer
simplu
Ingrediente
| Ouă | 3 buc. | |
| Eritritol | 2.7 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 1.1 lingură | |
| Făină de ovăz | 5 | |
| Izolat de proteină din zer | 1.25 c.l. | |
| Ulei de cocos | 1 c.l. | |
| Făină de soia | 3 | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/4 c.l. | |
| 220.5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 45 |
| 10 | |
| 20 | |
| Preparare | 10 |
1 25 - 1 55 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest cozonac are un indice glicemic scăzut datorită steviei și făinii de migdale. Gustul său delicat și aroma de vanilie îl fac un desert ideal pentru cei care au grijă de sănătate.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Ouă | 3 buc. | |
| Stevia | 3.3 lingură | |
| Făină de migdale | 3.3 lingură | |
| Lapte | 2.7 lingură | |
| Unt de unt | 1.3 lingură | |
| Făină de soia | 18 | |
| Făină de ovăz | 12 | |
| Guma xantan ↺ | 1.25 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Drojdii de panificație | 2/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Zahăr | 1/4 c.l. | |
| Vanilie | pe gust | |
| 338 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| 15 | |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| 1 | |
| A coace în cuptor | 55 |
| 10 | |
| 30 | |
2 50 - 3 20 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de proteine și calciu, această budincă susține sănătatea oaselor și mușchilor. Smântâna adaugă o textură cremoasă și un gust bogat, iar făina de migdale îmbogățește cu fibre și grăsimi sănătoase. Ideală pentru desert în dieta keto.
Blender, Cuptor
simplu
4 porții
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 400 | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Smântână | 6.7 lingură | |
| Făină de migdale | 2.5 lingură | |
| Eritritol | 5.3 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 760.3 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 50 |
| 20 | |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 3 |
4 55 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciTorturi
Sursă de proteine și fibre, acest desert este sărăcăcios în calorii datorită eritritolului și alulozei, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Gustul delicat al untului și ciocolatei se îmbină armonios cu dulceața ușoară, creând o delicatesă rafinată fără carbohidrați suplimentari.
Blender, Cuptor, Mixer
mediu
8 porții
| Prepararea biscuitului | ||
| Ouă | 4 buc. | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Făină de lupin ↺ | 1.8 lingură | |
| Aluloză | 1.25 lingură | |
| Făină de ovăz | 9 | |
| Izolat de proteină din zer | 1.75 c.l. | |
| Ulei de cocos | 1.4 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/4 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Prepararea bazei de cremă | ||
| Lapte | 220 | |
| Eritritol | 7.3 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 2.4 buc. | |
| Apă | 1.3 lingură | |
| Pectin NH | 1.3 c.l. | |
| Făină de tapioca | 4 | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | 1/4 c.l. | |
| Adăugiri la cremă | ||
| Unt de unt | 200 | |
| Pudră de cacao | 1.3 lingură | |
| 951 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Framântați aluatul | 10 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 40 | |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 8 |
| Amesteca | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 10 | |
| A încălzi pe plită | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Gătire | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Racorire în frigider | 4 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Preparare | 10 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 10 |
15 40 - 1 1 55 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine datorită untului și ouălor, acest desert este sărăcă în carbohidrați datorită eritritolului și făinii de migdale. Combinația de zmeură și marțipan îi conferă un gust bogat, perfect pentru masa de sărbătoare.
Cuptor
simplu
4 porții
| Ouă | 2 buc. | |
| Eritritol | 5 lingură | |
| Făină de migdale | 3.75 lingură | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Făină de soia | 35 | |
| Smântână 30% | 1.1 lingură | |
| Cicoare | 1.3 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 3/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | pe gust | |
| Umplutură | ||
| Zmeură | 30 | |
| Umplutură de marțipan | 25 | |
| Zahărizat | 10 | |
| Amestec de ouă | ||
| Ouă | 1 buc. | |
| Lapte | 1.3 lingură | |
| Eritritol | 2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 474.7 | ||
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Racorire în frigider | 1 |
| Preparare | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 2 |
2 20 - 4 50 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciÎnghețatăRefrigerateTorturi
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert asigură sațietate și susține nivelul de energie. Conținutul ridicat de cacao îi conferă o aromă profundă de ciocolată, iar mascarponele și smântâna îl fac cremos și rafinat. Ideal pentru dieta keto și ca o delicatesă fără carbohidrați în plus.
Cuptor, Mixer
simplu
6 porții
| Prepararea bazei | ||
| Ouă | 3 buc. | |
| Ciocolată 85% | 8.3 lingură | |
| Unt de unt | 6.7 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/4 c.l. | |
| Stevia | pe gust | |
| Prepararea înghețatei | ||
| Mascarpone | 250 | |
| Smântână | 250 | |
| Ciocolată 85% | 3.3 lingură | |
| Stevia | 2.7 lingură | |
| Cognac | 1 lingură | |
| 946 | ||
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
| Preparare | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Preparare | 10 |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 3 |
| 30 | |
4 15 - 4 45 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert este sărăcă în carbohidrați și este potrivit pentru dieta keto. Dulceața steviei și gustul bogat de cacao îl fac ideal pentru satisfacerea poftelor dulci fără a afecta sănătatea.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Proteina oului | 2.7 buc. | |
| Gălbenușul unui ou | 2.4 buc. | |
| Stevia | 2.7 lingură | |
| Unt de unt | 2 lingură | |
| Lapte | 1.3 lingură | |
| Cacao rasă | 20 | |
| Făină sau fulgi de cocos | 2.3 c.l. | |
| Pectin ↺ | 2/3 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Tartratul | 1/8 c.l. | |
| 252.5 |
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 45 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 5 |
1 20 - 6 50 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de proteine și probiotice, acest desert susține sănătatea intestinului și contribuie la sațietate. Coaja de lămâie adaugă prospețime și un gust vibrant, iar stevia îl face să fie sărăcăcios în calorii și potrivit pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Iaurt grecesc | 4.7 lingură | |
| Proteina oului | 1.8 buc. | |
| Făină de migdale | 4.2 lingură | |
| Stevia | 2.7 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 1.2 buc. | |
| Izolat de proteină din zer | 1.25 lingură | |
| Zest de lămâie | 1 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | pe gust | |
| 260 |
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 45 |
| 1 | |
| Racorire în frigider | 4 |
1 15 - 6 15 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert este sărăcă în carbohidrați și este îndulcit cu stevia, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Vanilia adaugă un parfum delicat, iar făina de migdale îmbogățește gustul și textura.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Proteina oului | 1.8 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Stevia | 2.7 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 2.4 buc. | |
| Unt de unt | 2 lingură | |
| Făină de migdale | 2.5 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 1 c.l. | |
| Pectin ↺ | 1 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | pe gust | |
| 259 |
| Preparare | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 45 |
| 1 | |
| Racorire în frigider | 5 |
1 20 - 7 20 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Sursă de fibre și antioxidanți datorită merelor, grăsimi sănătoase din unt și proteine din ouă și izolat de soia. Are un gust bogat cu note de scorțișoară și lămâie, perfect pentru un desert în dieta keto.
Cuptor
simplu
4 porții
| Prepararea umpluturii | ||
| Mere | 1/2 buc. | |
| Stevia | 1.3 lingură | |
| Unt de unt | 1.3 lingură | |
| Cognac | 2 c.l. | |
| Zest de lămâie | 1 c.l. | |
| Scorțișoară | 1/3 c.l. | |
| Ghimbir măcinat | 1/4 c.l. | |
| Prepararea bazei | ||
| Ouă | 1.4 buc. | |
| Proteina oului | 1.8 buc. | |
| Făină de migdale | 4.2 lingură | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Apă | 2 c.l. | |
| Izolat de proteină din soia | 1.1 lingură | |
| Guma xantan ↺ | 1/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| 395.5 | ||
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 2 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Prăjire | 1 |
| Preparare | 1 |
| Stingere | 1 |
| 20 | |
| Amesteca | 10 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Racorire în frigider | 10 |
| Preparare | 15 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 3 |
2 - 5 30 | |
|---|---|
Afișează mai mult