Kofte cu legume la cuptor
Kofte din carne de vită oferă proteine complete și se coc pe un pat de ardei și ceapă, iar sosul de roșii păstrează carnea suculentă. Făina de migdale înlocuiește pesmetul, iar puțina mozzarella completează preparatul după coacere. Toate componentele se gătesc într-o singură formă.
Kofte
apă (200 g) se adaugă într-un bol. Apoi puneți carne de vită (500 g), ceapă (100 g), usturoi (10 g), coriandru verde (10 g) și făină de migdale (30 g). Adăugați chimion (1 g), cimbru uscat (1 g), sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust). Formați kofte ovale.
Patul de legume
Tăiați ceapa (200 g) și ardeiul gras (150 g), apoi adăugați usturoi (20 g), cimbru uscat (1 g), paprika (2 g), coriandru verde (15 g) și ulei de măsline (40 g). Puneți legumele într-o formă și așezați koftele deasupra.
Sosul
Diluați pasta de tomate (45 g) cu apă, asezonați cu sare și piper și turnați sosul peste legume. Coaceți la 190–200 de grade C aproximativ 30 de minute. Presărați mozzarella (40 g) și mai coaceți 5 minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Kofte cu legume la cuptor", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
