Pui cu nuci de caju și ardei
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în antioxidanți datorită legumelor și nucilor de caju, ceea ce contribuie la îmbunătățirea metabolismului. Combinația delicioasă de dulceața ardeiului și nota de nucă îl face ideal pentru diversificarea meniului keto.
Pregătirea marinării
Amestecați ingredientele pentru marinadă:
- Ulei de soia (2 linguri)
- Oțet (1 linguriță, preferabil oțet din orez sau vin)
Pregătirea felului de mâncare
Puneți pieptul de pui tăiat cuburi de aproximativ 1,5 cm (400 g) în marinadă și lăsați-l să se marineze timp de 15 minute.
Între timp, turnați uleiul de măsline (2 linguri) într-o tigaie sau wok și încălziți-l la foc mediu.
Când uleiul este încins, adăugați ceapa tăiată felii (1 bucată) și prăjiți-o până devine transparentă.
Când ceapa devine semi-transparentă, adăugați puiul marinat și prăjiți-l timp de 3–4 minute.
Apoi, adăugați ardeiul dulce tăiat cuburi (1 bucată) și ardeiul iute tăiat fâșii (1 bucată), condimentele (sare, piper negru, piper roșu iute după gust) și usturoiul zdrobit (1 cățel). Continuați să prăjiți încă 3–4 minute.
Apoi, turnați sosul de soia (2 linguri), adăugați nucile de caju (50 g) și, dacă doriți, miere (1 linguriță). Prăjiți totul împreună încă 1 minut.
În final, presărați felul de mâncare gata preparat cu ceapă verde tăiată (1 legătură).
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pui cu nuci de caju și ardei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
