ТОП специй и приправ с самым высоким содержанием витаминов

Самые витаминные специи и приправы в статье — шалфей, лавровый лист, тимьян, сушёный базилик, сушёная петрушка, тмин, эстрагон, сушёный укроп, паприка и орегано. В таблицах особенно заметны витамин K, витамин A, C, E и витамины группы B: шалфей, тимьян и сушёный базилик дают экстремально высокие проценты витамина K, паприка сильна по провитамину A и B6, сушёная петрушка — по K и C, орегано — по K и E. Практический смысл не в том, чтобы есть специи ложками, а в том, что регулярные 1–5 г трав могут заметно усилить микронутриентную плотность кето-блюд без сахара и крахмала.
Читать
Видео по теме
Комментарии
Время на прочтение: 1 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

В данной статье мы рассмотрим ТОП специй и приправ с самым высоким содержанием витаминов, которые идеально подходят для кето-диеты.

Эти натуральные ароматизаторы помогут вам не только улучшить вкус пищи, но и обогатить ваш рацион ценными витаминами, способствующими укреплению здоровья и поддержанию высокого уровня энергии.

ТОП 1. Шалфей

Шалфей
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
K1 905
A843
B6208
B969
B173
E50
C43
B341
B227
Минералы
Нутриент% от РДН
Железо156
Кальций165
Марганец172
Волокна161
Магний134
Медь89
Цинк59
Калий41
Фосфор13
Селен7
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)355
Олеиновая кислота (Омега-9)25

ТОП 2. Лавровый лист

Лавровый лист
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
K1 567
A884
B6134
B2116
C62
B945
B515
B314
E3
Минералы
Нутриент% от РДН
Железо239
Марганец454
Кальций83
Волокна105
Цинк46
Магний38
Калий20
Фосфор16
Селен5

ТОП 3. Тимьян

Тимьян
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
K1 904
B2118
B969
C67
E50
B147
B642
B536
B335
A34
B4 (Холин)10
Минералы
Нутриент% от РДН
Марганец439
Железо97
Кальций189
Волокна148
Цинк77
Магний69
Фосфор29
Калий31
Лютеин10
Селен8
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)41
Олеиновая кислота (Омега-9)32

ТОП 4. Базилик сушеный

Базилик сушеный
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
K1 905
B6103
B2109
B978
E71
B335
B517
B4 (Холин)13
B17
A5
Минералы
Нутриент% от РДН
Железо499
Марганец544
Медь233
Кальций224
Магний222
Волокна151
Калий101
Цинк89
Фосфор39
Лютеин12
Селен5
Натрий3
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)27
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)5
Стеариновая кислота (Насыщенная)5
Олеиновая кислота (Омега-9)3
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 5. Сушеная петрушка

Сушеная петрушка
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
K1 511
C167
B669
E60
B945
B522
B4 (Холин)23
B118
A14
B24
Минералы
Нутриент% от РДН
Флавоноиды2 023
Марганец545
Железо122
Кальций114
Магний125
Медь87
Калий103
Волокна107
Фосфор62
Цинк68
Селен26
Лютеин24
Натрий20
Антиоксиданты18
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)169
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Метионин7

ТОП 6. Тмин

Тмин
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
K1 506
B157
B629
B333
B235
C28
E17
B516
A9
B4 (Холин)6
B93
Минералы
Нутриент% от РДН
Железо90
Марганец144
Кальций93
Фосфор71
Цинк69
Калий52
Волокна42
Селен7
Натрий7
Липиды
Нутриент% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)283
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)282
Олеиновая кислота (Омега-9)50

ТОП 7. Эстрагон (тархун)

Эстрагон (тархун)
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
A600
K461
B2122
B6102
B969
C67
B364
E52
B123
B58
B4 (Холин)4
Минералы
Нутриент% от РДН
Железо178
Марганец217
Кальций114
Калий116
Магний108
Фосфор45
Цинк49
Волокна30
Натрий3
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)26

ТОП 8. Сушеный укроп

Сушеный укроп
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
A1 102
B697
C67
B938
B138
B225
B320
B58
Минералы
Нутриент% от РДН
Железо271
Марганец400
Кальций178
Лютеин120
Магний141
Калий127
Фосфор78
Флавоноиды42
Цинк65
Волокна34
Медь17
Селен7
Липиды
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 9. Копченая паприка

Копченая паприка
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
A754
B6162
B2102
K89
B564
B372
E30
B130
B912
Минералы
Нутриент% от РДН
Железо117
Марганец161
Волокна140
Калий88
Фосфор45
Цинк54
Магний48
Кальций23
Флавоноиды18
Натрий3

ТОП 10. Паприка

Паприка
РДН на 100 г
Витамины
Нутриент% от РДН
A754
B6162
B2102
K89
B564
B372
E30
B130
B912
Минералы
Нутриент% от РДН
Железо117
Марганец161
Волокна140
Калий88
Фосфор45
Цинк54
Магний48
Кальций23
Флавоноиды18
Молибден11
Бор9
Натрий3
Липиды
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Подборка показывает специи и приправы с самым высоким содержанием витаминов и помогает оценивать их не как основу питания, а как концентрированное вкусовое дополнение с полезными веществами.

Дополнительные материалы


Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы по теме статьи "ТОП специй и приправ с самым высоким содержанием витаминов", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса