Începutul cărții

1. Introducere
2. Nutrienți în alimentație

Preparate din ouă

1. Borș cu ouă și brânză în tigaie
2. Guzerii proteici
3. Ouă umplute cu creveți și caviar

Salate

1. Salată cu wakame, pește și brânză de vaci
2. Salată cu fasole verde și pește conservat
3. Salată cu ton

Preparate din organe

1. Clătite din ficat
2. Inima fiartă
3. Ficat de pui prăjit cu spanac

Pește și fructe de mare

1. Scrumbie coaptă cu umplutură de brânză
2. Creveți la grătar
3. Frigărui de creveți în stil coreean

Creme și umpluturi

1. Crema de trufe.
2. Umplutură de marțipan
3. Crema de unt cu ouă

Torturi și plăcinte dulci

1. Biscuit de ciocolată cu făină de soia
2. Biscuit de șifon
3. Panettone

Supe

1. Supă de roșii cu creveți sau langustine
2. Biscuit din creveți
3. Supă cu fructe de mare și pește cu sos Passata

Sandvișuri

1. Bruschetta cu crab și avocado
2. Sandwich cu somon, ceapă roșie, ou
3. Sandviș cu ton, castravete și ou.

Carne și pui

1. Papricaș de pui
2. Musaca cu carne tocată
3. Slănină sărată

Deserturi și dulciuri

1. Biscotti italiane
2. Biscuiți cu susan
3. Prajitura de ciocolată (pe bază de cacao)

Sosuri și dressinguri

1. Sos Caesar (pe maioneză de casă)
2. Tahini
3. Furikake

Terciuri și garnituri

1. Urbăci din semințe de dovleac
2. Clătite cu spanac și bacon

Produse de panificație

1. Pâine cu brânză
2. Focaccia cu conținut scăzut de carbohidrați

Pizza și plăcinte

1. Quiche cu spanac și roșie
2. Quiche cu pui și spanac

Băuturi

1. Gogol-Mogol

Nutrienți

1. Zinc
2. Vitamina D
3. Arginină
4. Colesterol
5. DHA (Omega-3)

Finalul cărții

1. Concluzie