Rețete disponibile pe keto și LCHF
Rețetele pentru dieta keto sunt concepute pentru a crea preparate delicioase și variate, care respectă principiile de conținut scăzut de carbohidrați, conținut ridicat de grăsimi și absența componentelor nocive.
Toate rețetele de pe site sunt dezvoltate fără gluten, zahăr, fructoză, făină, grăsimi trans și amidon. Ele nu cresc nivelul de insulină, menținând stabilitatea zahărului din sânge, și sunt perfecte pentru cei care aspiră la un stil de viață sănătos, nu doar la starea de cetoză.
În rețete sunt folosite doar ingrediente benefice, pentru a asigura organismului toți nutrienții necesari și, în același timp, a te bucura de preparate variate – de la aperitive și feluri principale la deserturi și băuturi.
Deserturi și dulciuriBudinci și jeleu
Sursă de proteine și probiotice, acest desert susține sănătatea intestinului și contribuie la sațietate. Cafeaua și cacaoa îi conferă un gust bogat, perfect pentru o gustare de dimineață sau un desert.
simplu
Ingrediente
| Iaurt grecesc | 250 | |
| Cafea | 4 lingură | |
| Seminte de chia ↺ | 2 c.l. | |
| Eritritol | pe gust | |
| Pudră de cacao | pe gust | |
| 290 | ||
| Amesteca | 5 |
| 5 | |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 40 |
55 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriDin fructe de pădure
Sursă de fibre și antioxidanți, acest desert susține sănătatea inimii și sistemul imunitar. Gustul delicat al brânzei de vaci și al fructelor de pădure creează o combinație armonioasă, perfectă pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
Ingrediente
| Zmeură | 125 | |
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 6.9 lingură | |
| Lămâie | 1/3 buc. | |
| Proteina oului | 1 buc. | |
| Făină de migdale | 1.7 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 1.7 lingură | |
| Vanilie | 1/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Eritritol | pe gust | |
| 373.5 | ||
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Coacere | 20 |
| Amesteca | 5 |
35 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriRefrigerate
Sursa de grăsimi sănătoase și proteine, acest desert combină textura cremoasă și dulceața, asigurând un nivel scăzut de carbohidrați datorită eritritolului. Ideal pentru satisfacerea poftelor dulci fără a afecta dieta keto.
Mixer
simplu
4 porții
| Smântână | 320 | |
| Brânză de vaci | 180 | |
| Biscuit de șifon | 140 | |
| Umplutură Confit | 100 | |
| Lapte | 3.3 lingură | |
| Eritritol | 3.3 lingură | |
| Apă | 2.3 lingură | |
| Gelatin ↺ | 2.3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 882.5 | ||
| 30 | |
| Amesteca | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Congelați | 5 |
| Preparare | 5 |
| Congelați | 10 |
| Racorire în frigider | 6 |
1 5 - 17 5 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciDin fructe de pădure
Sursă de proteine și calciu, acest desert combină grăsimi sănătoase și antioxidanți din fructe de pădure. Textura sa delicată și gustul de ciocolată îl fac ideal pentru satisfacerea dorințelor dulci fără carbohidrați în plus.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Ricotta | 500 | |
| Iaurt grecesc | 250 | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Stevia | 9.3 lingură | |
| Făină de porumb | 30 | |
| Vanilie | 1/2 c.l. | |
| Strat de fructe | ||
| Căpșună | 300 | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Gelatin ↺ | 1.7 lingură | |
| Stevia | pe gust | |
| Strat de ciocolată | ||
| Lapte | 5 lingură | |
| Pudră de cacao | 2.8 c.l. | |
| Gelatin ↺ | 1.7 c.l. | |
| 1 513 | ||
| Amesteca | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| A coace în cuptor | 50 |
| 30 | |
| 10 | |
| A încălzi pe plită | 5 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 6 |
| 15 | |
| A încălzi pe plită | 5 |
| 10 | |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 2 |
8 55 - 10 55 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciTorturi
Sursă de proteine și fibre, acest desert este sărăcăcios în calorii și fără zahăr, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Gustul bogat de ciocolată satisface poftele dulci, menținând în același timp sănătatea.
Cuptor, Mixer
simplu
2 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Stevia | 2 lingură | |
| Făină de soia | 20 | |
| Pudră de cacao | 1.6 lingură | |
| Aluloză | 2.5 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 275 | ||
| Preparare | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Framântați aluatul | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 5 |
6 30 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de proteine și fibre, acest biscuit este sărăcăcios în calorii și este potrivit pentru diabetici datorită steviei și alulozei. Textura sa delicată și gustul ușor de lămâie îl fac un desert ideal pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
Ingrediente
| Ouă | 2 buc. | |
| Stevia | 2 c.l. | |
| Făină de lupin ↺ | 2.7 c.l. | |
| Aluloză | 1.75 c.l. | |
| Făină de ovăz | 4 | |
| Izolat de proteină din zer | 1 c.l. | |
| Ulei de cocos | 3/4 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/8 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| 138.5 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
| 10 | |
1 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursa de proteine și calciu, acest pâine este bogată în grăsimi sănătoase și fibre datorită făinii de in. Gustul său bogat de brânză îl face o completare excelentă pentru dieta keto.
Cuptor
4 porții
| Ouă | 3 buc. | |
| Brânză | 6 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Făină de in ↺ | 3.8 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 3.3 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 374 | ||
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| 15 | |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 1 |
| 30 | |
1 35 - 2 5 | |
|---|---|
Produse de panificațieChifleDulce
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, aceste chifle asigură sațietate și mențin nivelul de zahăr din sânge datorită eritritolului. Textura lor delicată și gustul dulce le fac un desert ideal pentru dieta keto.
Blender, Cuptor
simplu
2 porții
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 200 | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Făină de migdale | 2.5 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 3.3 lingură | |
| Eritritol | 2 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.25 c.l. | |
| 345 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
40 - 45 | |
|---|---|
Produse de panificație
Sursă de proteine de înaltă calitate și grăsimi sănătoase, focaccia cu conținut scăzut de carbohidrați susține nivelul de energie și contribuie la sațietate. Are o textură moale și un gust neutru, fiind perfectă pentru diverse umpluturi.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Ouă | 7 buc. | |
| Lapte | 5.3 lingură | |
| Albumină ↺ | 5 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 5 lingură | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Казеină | 1.7 lingură | |
| Drojdii de panificație | 1.7 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 3/4 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1.25 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| 624.5 | ||
| 6 | |
| Amesteca | 10 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 3 |
| 40 | |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 30 |
| 30 | |
1 39 - 2 9 | |
|---|---|
Terciuri și garnituriGustări
Sursa de proteine și fibre, acest preparat este bogat în antioxidanți și grăsimi sănătoase din ulei de măsline. Gustul său bogat de ciuperci și usturoi îl face ideal pentru aperitive și preparate vegetariene.
Blender
simplu
8 porții
| Ciuperca albă | 1 500 | |
| Dovlecei | 2 buc. | |
| Ulei de măsline | 200 | |
| Ceapă verde | 1.25 buc. | |
| Usturoi | 50 | |
| Oțet 9% | 1 lingură | |
| Piper negru | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 2 216 | ||
| Preparare | 5 |
| Gătiți | 30 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 7 |
| Stingere | 5 |
| Stingere | 1 |
2 7 | |
|---|---|
Terciuri și garnituri
Sursă de grăsimi sănătoase și magneziu, urbech-ul din semințe de dovleac contribuie la îmbunătățirea funcției inimii și susține sănătatea pielii. Gustul său de nuci este perfect pentru tartine și adăugarea în smoothie-uri.
Blender
simplu
4 porții
| Seminte de dovleac | 200 | |
| Ulei de măsline | 2.7 lingură | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 240 | ||
| 8 | |
| Prăjire | 7 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
8 17 | |
|---|---|
Terciuri și garnituri
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, aceste clătite sunt bogate în vitamine și minerale datorită spanacului și făinii de migdale. Gustul lor bogat cu note de bacon face ca acest preparat să fie ideal pentru un mic dejun sățios.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Ouă | 3 buc. | |
| Spanac | 100 | |
| Făină de migdale | 5 lingură | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Bacon | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 325 | ||
| Stingere | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 6 |
| A coace în cuptor | 10 |
36 | |
|---|---|
Pizza și plăcinte
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat susține nivelul de energie și contribuie la sațietate. Combinația de brânză, bacon și ciuperci creează un gust bogat, perfect pentru dieta keto.
Cuptor, Cuptor cu microunde
simplu
4 porții
| Prepararea aluatului | ||
| Mozzarella | 250 | |
| Făină de migdale | 8.3 lingură | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Brânză moale | 1.7 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Pudră de usturoi | 1 c.l. | |
| Ierburi provençale ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Prepararea sosului | ||
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 2.2 lingură | |
| Pastă de roșii | 1.1 lingură | |
| Prepararea umpluturii | ||
| Bacon | 150 | |
| Brânză | 6.7 lingură | |
| Roșie | 1 buc. | |
| Ciupercă | 4 buc. | |
| 928.5 | ||
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptorul cu microunde | 1 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Preparare | 5 |
1 16 | |
|---|---|
Pizza și plăcinte
O sursă de proteină de înaltă calitate și grăsimi sănătoase, această variantă de fel de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați susține sănătatea mușchilor și contribuie la sațietate. Combinația de gust de brânză și usturoi îl face apetisant și satisfăcător. Perfect pentru dieta keto și menținerea energiei.
Blender, Cuptor
simplu
Ingrediente
| Ouă | 5 buc. | |
| Izolat de proteină din zer | 6.7 lingură | |
| Brânză moale | 4.4 lingură | |
| Albumină ↺ | 5 lingură | |
| Izolat de proteină din soia | 4.4 lingură | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Казеină | 1.7 lingură | |
| Drojdii de panificație | 1.7 c.l. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 2/3 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1.25 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| 588.5 | ||
| 6 | |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 3 |
| Preparare | 5 |
| 1 | |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 15 | |
2 4 - 2 19 | |
|---|---|
Pizza și plăcinte
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat menține nivelul de zahăr din sânge și contribuie la sațietate. Conținutul scăzut de carbohidrați îl face ideal pentru dieta keto, iar combinația de ingrediente îi conferă un gust interesant.
Blender, Cuptor
simplu
4 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Făină de migdale | 3.3 lingură | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Казеină | 2.5 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 2.5 lingură | |
| Făină de in ↺ | 1.9 lingură | |
| Drojdii de panificație | 1.7 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 2/3 c.l. | |
| Coriandru (semințe de coriandru) | 1 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1 c.l. | |
| 373 | ||
| 6 | |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 3 |
| 40 | |
| A coace în cuptor | 15 |
1 14 | |
|---|---|
Din carne și puiChiftele
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, aceste chiftele din curcan cu migdale contribuie la menținerea masei musculare și hrănesc organismul cu vitamine și minerale. Gustul delicat al curcanului și migdalele crocante creează o combinație armonioasă de texturi.
Cuptor
simplu
4 porții
| Curcan | 400 | |
| Varză colorată | 1/8 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Ceapă verde | 1/4 buc. | |
| Migdală | 7.1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| 565 | ||
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 10 |
| A coace în cuptor | 20 |
35 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursă de proteine și grăsimi sărace în calorii, acest preparat este bogat în vitamine și minerale, datorită adăugării de ardei gras și condimente. Are un gust bogat cu note picante, fiind ideal pentru dieta keto și menținerea sănătății.
Cuptor, Mașină de tocat carne
simplu
4 porții
| Curcan | 1 | |
| Ardei bulgăresc | 1/3 buc. | |
| Apă | 3.3 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1.3 c.l. | |
| Pudră de usturoi | 1 c.l. | |
| Pudră de ceapă | 1 c.l. | |
| Coriandru (semințe de coriandru) | 1 c.l. | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| 1 117 | ||
| Tăiați | 15 |
| Amesteca | 15 |
| Racorire în frigider | 1 |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 3 |
| 1 | |
| Racorire în frigider | 8 |
1 3 45 - 1 12 45 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursa de vitamine și minerale, cum ar fi beta-carotenul și proteinele, acest fel de mâncare sprijină sănătatea ochilor și a sistemului imunitar. Gustul delicat al puiului și dulceața morcovului se combină armonios, creând o delicatesă apetisantă.
Cuptor
simplu
4 porții
| Morcov | 6 buc. | |
| Pui | 150 | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Brânză | 5.3 lingură | |
| Ricotta | 30 | |
| Roșie | 1/8 buc. | |
| Rucola | 20 | |
| Pudră de usturoi | 1/2 c.l. | |
| Ardei iute | 1/2 c.l. | |
| Ierburi provençale ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Sos balsamic | pe gust | |
| 1 3 | ||
| Tăiați | 15 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
| Tăiați | 5 |
| Prăjire | 3 |
| Prăjire | 6 |
| 5 | |
| Preparare | 5 |
1 9 | |
|---|---|
Pește și Fructe de Mare
Sursa de proteine și acizi grași omega-3, acest fel de mâncare susține sănătatea inimii și a creierului. Gustul vibrant de portocală și lămâie aduce prospețime, iar condimentele intensifică aroma, făcându-l ideal pentru o cină ușoară.
simplu
Ingrediente
| Cod | 100 | |
| Ghee | 1 c.l. | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Coaja de portocală | 1.25 c.l. | |
| Usturoi | 1/3 buc. | |
| Ardei iute | 1/3 c.l. | |
| Cimbru | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 116 | ||
| Tăiați | 5 |
| Prăjire | 7 |
12 | |
|---|---|
Pește și Fructe de Mare
Sursa de acizi grași omega-3 și proteine, macroul copt cu brânză feta susține sănătatea inimii și a creierului. Mărarul și lămâia adaugă prospețime și aromă, îmbunătățind calitățile gustative.
simplu
4 porții
| Hering | 1 buc. | |
| Brânză feta | 3.3 lingură | |
| Mărar | 10 | |
| Muștar (fără zahăr) | 3/4 c.l. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 475 | ||
| Preparare | 20 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 10 |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 18 |
53 | |
|---|---|
Pește și Fructe de Mare
Sursă de proteine, acizi grași omega-3 și antioxidanți, acest preparat susține sănătatea inimii și îmbunătățește metabolismul. Gustul vibrant de lime și usturoi conferă creveților un parfum apetisant, făcându-i ideali pentru o cină ușoară.
Blender, Grătar
simplu
2 porții
| Crevete | 240 | |
| Prepararea marinadei | ||
| Ulei de măsline | 3.3 lingură | |
| Lămâie verde | 1/2 buc. | |
| Usturoi | 4 buc. | |
| Rozmarin | 2.7 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 354 | ||
| Preparare | 15 |
| Amesteca | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 2 | |
| Prăjire | 2 |
| Prăjire | 2 |
2 29 | |
|---|---|
Din ouă
Sursă de proteine de înaltă calitate și calciu, aceste gogoși au un gust bogat de brânză cu o ușoară notă de lămâie și usturoi. Ideale pentru o gustare sau ca aperitiv în dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
Ingrediente
| Proteina oului | 2 buc. | |
| Brânză | 3.3 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Pudră de usturoi | 1/3 c.l. | |
| 119 | ||
| Preparare | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 3 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 15 |
| 5 | |
33 - 38 | |
|---|---|
Din ouă
Sursă de fibre, vitaminele A și C, precum și proteine, această omletă are un gust delicat de dovleac și o ușoară dulceață de lapte de migdale. Ideală pentru mic dejun, susține nivelul de energie și oferă sațietate.
Blender, Cuptor
simplu
Ingrediente
| Dovleac | 160 | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Lapte | 4.7 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1/3 c.l. | |
| 332 | ||
| Tăiați | 10 |
| Gătiți | 20 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 18 |
1 3 | |
|---|---|
Din ouăGustăriRefrigerate
Sursa de proteine, acizi grași omega-3 și vitamine, acest preparat susține sănătatea inimii și a creierului. Gustul delicat al creveților și caviarul strălucitor creează o combinație rafinată, perfectă pentru masa de sărbătoare.
simplu
3 porții
| Ouă | 3 buc. | |
| Crevete | 6.7 buc. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 2.8 lingură | |
| Icre roșie | 2 lingură | |
| Smântână 30% | 1.7 c.l. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Mărar | pe gust | |
| 345 | ||
| Gătiți | 10 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 30 |
20 - 50 | |
|---|---|
Din organe interne
Sursa de proteine și fier, acest preparat susține sănătatea sistemului cardiovascular și contribuie la îmbunătățirea metabolismului. Piureul delicat de conopidă oferă o textură cremoasă și un gust echilibrat, completând perfect aroma bogată a inimii de vită.
Cuptor
simplu
2 porții
| Piure de conopidă | 150 | |
| Ceapă verde | 3/4 buc. | |
| Ciuperci olandeze | 1.4 buc. | |
| Unt de unt | 2 lingură | |
| Smântână 30% | 1.7 lingură | |
| Sare de bucătărie | 3/4 c.l. | |
| Varză colorată | ||
| 387 | ||
| Tăiați | 5 |
| Prăjire | 8 |
| Amesteca | 2 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| A coace în cuptor | 12 |
32 | |
|---|---|
Din organe interne
Sursa de proteine și fier, acest preparat susține sănătatea sistemului cardiovascular și îmbunătățește metabolismul. Varza murată adaugă probiotice, iar ciupercile și condimentele oferă un gust bogat.
simplu
6 porții
| Apă | 700 | |
| Varză | 1/3 buc. | |
| Varză murată (fără zahăr) | 300 | |
| Inima de vită | 1/8 buc. | |
| Ciupercă | 200 | |
| Roșie | 2 buc. | |
| Ulei de măsline | 1.3 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Pătrunjel | 5 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 1 935 | ||
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Stingere | 1 |
1 25 | |
|---|---|
Din organe interne
Sursa de proteine de înaltă calitate și vitamine din grupul B, clătitele din ficat susțin sănătatea ficatului și a sistemului imunitar. Gustul delicat și aroma condimentelor le fac o completare excelentă pentru orice dietă.
Blender
simplu
2 porții
| Ficat de pui | 8 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Lapte | 3.3 lingură | |
| Ghee | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/3 c.l. | |
| Khmeli-suneli | 1/3 c.l. | |
| 309 | ||
| Preparare | 10 |
| A mixa cu blenderul | 3 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Prăjire | 12 |
30 | |
|---|---|
Salate
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această salată este bogată în acizi grași omega-3 și vitamine care susțin sănătatea inimii. Delicios și proaspăt, este perfect pentru un prânz ușor sau o gustare.
simplu
Ingrediente
| Ton | 60 | |
| Brânză de vaci | 3.3 lingură | |
| Cimbru | 20 | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Ulei de măsline | 2 c.l. | |
| Alge marine uscate | 6 | |
| 171 | ||
| 15 | |
| Amesteca | 5 |
20 | |
|---|---|
Salate
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această salată este bogată în vitamine și antioxidanți datorită fasolei verzi, avocado-ului și ardeiului gras. Gustul său proaspăt și textura îl fac ideal pentru un prânz ușor sau o gustare.
simplu
4 porții
| Mazăre verde | 200 | |
| Saira | 1.25 buc. | |
| Măsline | 100 | |
| Avocado | 1/4 buc. | |
| Ardei bulgăresc | 1/3 buc. | |
| Ceapă roșie | 1/4 buc. | |
| Mărar | 15 | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Ulei de măsline | 1 c.l. | |
| Usturoi | 1/2 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| 613 | ||
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
25 | |
|---|---|
SalateDin fructe de pădureDulce
Sursa de antioxidanți și vitamine, acest preparat susține sănătatea sistemului cardiovascular și îmbunătățește digestia. Gustul vibrant al sfeclei și aciditatea coacăzelor creează o combinație armonioasă, perfectă pentru o gustare ușoară sau ca garnitură.
Cuptor
2 porții
| Sfeclă | 1/3 buc. | |
| Smântână 30% | 2.2 lingură | |
| Coacăz negru | 20 | |
| Ceapă roșie | 1/8 buc. | |
| Pătrunjel | 5 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 200 | ||
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 1 15 |
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
1 40 | |
|---|---|
Supe
Sursa de proteine și fibre, această supă susține sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Gustul delicat al puiului și al smântânii se armonizează cu notele vibrante ale roșiilor și condimentelor, creând un preparat bogat și sățios.
Blender
simplu
4 porții
| Apă | 400 | |
| Pui | 300 | |
| Roșie | 2.4 buc. | |
| Linte | 7.1 lingură | |
| Smântână | 6.7 lingură | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Ceapă roșie | 1 buc. | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Ulei de floarea-soarelui | 1.1 c.l. | |
| Pătrunjel | 5 | |
| Ardei iute | 1 c.l. | |
| Piper negru | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 1 412 | ||
| 1 | |
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 3 |
| Prăjire | 6 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| Gătiți | 25 |
| Preparare | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
2 4 | |
|---|---|
Supe
Sursa de proteine și acizi grași omega-3, această supă susține sănătatea inimii și a creierului. Îmbogățită cu roșii și smântână, are un gust bogat și o textură cremoasă, încălzind perfect în vreme rece.
Blender
simplu
2 porții
| Languștiți | 1 | |
| Apă | 800 | |
| Roșie | 3 buc. | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Vin alb sec | 6.7 lingură | |
| Smântână 20% grăsime | 100 | |
| Unt de unt | 3.3 lingură | |
| Ulei de măsline | 1 lingură | |
| Pătrunjel | 5 | |
| Frunza de dafin | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 2 490 | ||
| Preparare | 10 |
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 5 |
| Gătiți | 30 |
| Preparare | 5 |
| Gătiți | 15 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 5 | |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Preparare | 5 |
1 35 | |
|---|---|
Supe
Sursa de proteine și acizi grași omega-3, acest preparat susține sănătatea inimii și a creierului. Gustul delicat al creveților, combinat cu textura cremoasă a smântânii și aroma condimentelor, îl face ideal pentru gurmanzi.
Blender
mediu
2 porții
| Apă | 700 | |
| Crevete | 200 | |
| Roșie | 2 buc. | |
| Smântână 20% grăsime | 200 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Unt de unt | 3.3 lingură | |
| Țelină | 1/8 buc. | |
| Ulei de măsline | 1 lingură | |
| Făină de migdale | 1 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Ardei iute | 3/4 c.l. | |
| Frunza de dafin | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 1 649 | ||
| Tăiați | 10 |
| A încălzi pe plită | 4 |
| Prăjire | 4 |
| Prăjire | 3 |
| Gătiți | 30 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 2 |
| Gătire | 7 |
| Gătiți | 3 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| 3 | |
1 26 | |
|---|---|
BăuturiDin fructe de pădureAcruRefrigerate
Blender
simplu
2 porții
| Apă | 500 | |
| Zmeură | 60 | |
| Făină de in ↺ | 1.5 lingură | |
| Făină de țelină ↺ | 1 c.l. | |
| Fibra Alexeev ↺ | 3 | |
| 583 | ||
| Gătiți | 1 |
| Răcoriți | 20 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 5 | |
1 30 | |
|---|---|
BăuturiDin fructe de pădureAcruRefrigerate
foarte simplu
2 porții
| Apă | 200 | |
| Merișor | 50 | |
| Făină de in ↺ | 1 c.l. | |
| Pudră de Açaí ↺ | 3 | |
| 256.5 | ||
| A încălzi pe plită | 5 |
| Amesteca | 5 |
| 2 | |
2 10 | |
|---|---|
BăuturiRefrigerate
Blender
simplu
2 porții
| Apă | 250 | |
| Lecitină de floarea-soarelui | 2 c.l. | |
| Psyllium ↺ | 1 c.l. | |
| Făină de in ↺ | 1 c.l. | |
| Seminte de chimen negru | 1 c.l. | |
| Silybum marianum | 1 c.l. | |
| 266.5 | ||
| A mixa cu blenderul | 3 |
| 5 | |
8 | |
|---|---|
SandvișuriGustări
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest fel de mâncare susține sănătatea inimii și contribuie la sațietate. Combinația delicioasă de crab și avocado cu roșii uscate creează un gust vibrant și proaspăt, perfect pentru o gustare ușoară.
simplu
2 porții
| Carnea de crab | 100 | |
| Avocado | 1/2 buc. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 3 lingură | |
| Pâine de in | 50 | |
| Roșii uscate | 5.3 lingură | |
| Ceapă verde | 1.4 buc. | |
| Salată iceberg | 1/8 buc. | |
| 356 | ||
| Prăjire | 7 |
| Tăiați | 15 |
| Amesteca | 5 |
27 | |
|---|---|
SandvișuriGustări
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în antioxidanți și fibre datorită ciupercilor și pâinii din in. Textura cremoasă a brânzei de vaci și a smântânii, combinată cu wasabiul picant, creează un gust armonios, perfect pentru o gustare sau o gustare ușoară.
Cuptor, Mixer
simplu
2 porții
| Caviar din ciuperci | 200 | |
| Brânză de vaci | 150 | |
| Pâine de in | 120 | |
| Smântână | 5.3 lingură | |
| Ulei de măsline | 2 lingură | |
| Wasabi | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Microverzi | pe gust | |
| 586 | ||
| Tăiați | 5 |
| A coace în cuptor | 8 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Preparare | 10 |
28 | |
|---|---|
SandvișuriGustăriDulce
Sursa de fibre și antioxidanți, acest sandwich susține sănătatea inimii și îmbunătățește digestia. Combinația de dulceață a merelor și condimentele scorțișoarei creează un gust armonios, iar nucile adaugă textură și grăsimi sănătoase.
simplu
Ingrediente
| Mere | 1 buc. | |
| Pâine de in | 100 | |
| Unt de alune | 2 c.l. | |
| Nuci de migdale | 1.6 buc. | |
| Scorțișoară | 1/8 c.l. | |
| 290.3 | ||
| Prăjire | 5 |
| Preparare | 10 |
15 | |
|---|---|
Creme și umpluturiCiocolată
Sursă de antioxidanți și grăsimi sănătoase, această cremă are un gust bogat de ciocolată cu o ușoară dulceață. Ideal pentru dieta keto, susține nivelul de energie și îmbunătățește starea de spirit.
Blender, Mixer
simplu
Ingrediente
| Ciocolată 85% | 6.7 lingură | |
| Lapte | 4 lingură | |
| Eritritol | 3.3 lingură | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 1.2 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 250.5 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Gătire | 5 |
| 10 | |
| Amesteca | 2 |
| 10 | |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Racorire în frigider | 8 |
| A se bate cu mixerul | 1 |
8 33 - 8 43 | |
|---|---|
Creme și umpluturiDin fructe de pădure
Sursa de vitamine și antioxidanți, căpșunile susțin imunitatea și sănătatea inimii. Eritritolul și gelatina cu conținut scăzut de calorii oferă textură, creând un desert răcoritor și dulce.
simplu
| 20 | |
| Amesteca | 5 |
| 5 | |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Gătiți | 2 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 4 |
5 7 | |
|---|---|
Creme și umpluturiDin fructe de pădure
Sursa de antioxidanți și vitamine, căpșunile susțin imunitatea și sănătatea inimii. Cu un conținut scăzut de calorii, acest desert cu eritritol are un gust dulce fără zahăr, fiind perfect pentru dieta keto.
simplu
| 20 | |
| Amesteca | 5 |
| 5 | |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 2 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 4 |
5 7 | |
|---|---|
Sosuri și Dressinguri
Sursă de fibre și antioxidanți, acest sos îmbunătățește digestia și susține sănătatea inimii. Gustul său picant completează perfect preparatele, oferindu-le prospețime și strălucire.
foarte simplu
2 porții
| Castraveți murați (fără zahăr) | 2.5 buc. | |
| Ceapă roșie | 1/2 buc. | |
| Apă | 2 lingură | |
| Muștarul de Dijon | 3/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 185 | ||
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 20 |
30 | |
|---|---|
Sosuri și Dressinguri
Sursă de grăsimi sănătoase și vitamine, acest sos cremos îmbină cremozitatea avocado-ului și prospețimea mentelor cu o notă citrică de portocală, oferind preparatului un gust vibrant și o valoare nutritivă.
Fructe de mare
Blender
simplu
4 porții
| Avocado | 1 buc. | |
| Brânză de vaci | 150 | |
| Portocală | 1/8 buc. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Menta | 2 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 387 | ||
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Racorire în frigider | 30 |
15 - 45 | |
|---|---|
Sosuri și Dressinguri
Sursă de antioxidanți și grăsimi sănătoase, acest sos îmbunătățește digestia și conferă stridiilor un gust picant. Ideal pentru iubitorii de bucătărie asiatică și alimentație sănătoasă.
simplu
Ingrediente
| Oțet de orez ↺ | 2 lingură | |
| Sos de soia (fără zahăr) | 2 lingură | |
| Ulei de susan | 1 lingură | |
| Sos iute Sriracha | 15 | |
| 90 | ||
| Amesteca | 5 |
5 | |
|---|---|
Fermentarea și Murarea
Sursa de proteine, vitamine și minerale, ciupercile albe au un conținut scăzut de calorii și contribuie la îmbunătățirea digestiei. Gustul lor bogat, cu note de usturoi și condimente, face ca preparatul să fie ideal pentru aperitive sau garnituri.
simplu
8 porții
| Ciuperca albă | 6.7 buc. | |
| Sare de bucătărie | 2.8 lingură | |
| Usturoi | 3 buc. | |
| Frunza de dafin | 4 buc. | |
| Piper negru | 1/2 c.l. | |
| 1 67 | ||
| Preparare | 10 |
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 5 |
| 3 | |
| Racorire în frigider | 20 |
23 25 | |
|---|---|
Fermentarea și MurareaAcru
Sursa de probiotice și vitamine, acest preparat susține sănătatea intestinului și a sistemului imunitar. Gustul vibrant de merișor și ghimbir oferă prospețime, fiind ideal pentru îmbunătățirea digestiei.
simplu
8 porții
| Tăiați | 20 |
| Amesteca | 10 |
| 2 | |
| Racorire în frigider | 2 |
4 30 | |
|---|---|
Fermentarea și Murarea
Sursă de vitamine și minerale, această salată este bogată în antioxidanți și grăsimi sănătoase din uleiul de susan. Gustul răcoritor al castraveților și picantul usturoiului o fac un garnitură ideală pentru preparatele ușoare.
foarte simplu
4 porții
| Castraveți | 6 buc. | |
| Oțet de mere | 3 lingură | |
| Ulei de susan | 2 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1.7 c.l. | |
| Ardei iute (chili) | 1.7 lingură | |
| 1 | ||
| Preparare | 10 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 30 |
20 - 50 | |
|---|---|
Brânză și Lactate
Sursă de proteine și calciu, aceste wafere au un gust bogat de brânză și o textură crocantă. Sunt ideale pentru o gustare sau un mic dejun, susținând regimul ketogenic.
Aparat de făcut vafe
foarte simplu
Brânză și LactateRefrigerateDulceBrânză
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert cremos cu conținut scăzut de carbohidrați este perfect pentru dieta keto. Dulceața eritritolului combinată cu gustul bogat al smântânii și untului îl face o delicatesă gustoasă și hrănitoare.
Blender
simplu
4 porții
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 350 | |
| Eritritol | 5.3 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Smântână | 3.3 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 560 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Baie de aburi | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Baie de aburi | 2 |
| Racorire în frigider | 2 |
22 - 2 27 | |
|---|---|
Brânză și LactateGustări
Sursă de proteine și calciu, acest amestec de brânză de vaci cu verdeață susține sănătatea oaselor și mușchilor. Mărarul adaugă prospețime și antioxidanți, iar lămâia intensifică gustul și absorbția nutrienților.
simplu
Ingrediente
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 5.6 lingură | |
| Iaurt grecesc | 2.7 lingură | |
| Mărar | 5 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Lămâie | pe gust | |
| 145 | ||
| Amesteca | 10 |
10 | |
|---|---|
Amestecuri aromatice
Sursă de antioxidanți și componente antiinflamatorii, această compoziție ajută la reducerea umflăturii și îmbunătățirea circulației. Are un parfum proaspăt, citric, care contribuie la relaxare și îmbunătățirea stării de spirit. Ideal pentru utilizare în aromaterapie și masaje.
202 porții
| Amesteca | 5 |
5 | |
|---|---|
Amestecuri aromatice
Sursă de antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii, această formulă ajută la reducerea edemelor și la îmbunătățirea tonusului pielii. Are un parfum proaspăt, lemnos, fiind ideal pentru îngrijirea de dimineață.
201 porție
| Amesteca | 5 |
5 | |
|---|---|
Amestecuri aromatice
Sursă de antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii, ajută la recuperarea mușchilor după efort, are un parfum liniștitor, perfect pentru automasaj și relaxare.
136 porții
| Amesteca | 5 |
5 | |
|---|---|