Ouă cu umplutură de somon
Ouăle și somonul oferă proteine complete și colină, iar peștele aduce acizi grași omega‑3. Crema de brânză face umplutura fină și cremoasă, iar mărarul și lămâia îi dau prospețime.
Fierbeți ouăle (200 g, 4 bucăți) până devin tari, răciți-le și curățați-le. Tăiați fiecare ou pe lungime și scoateți gălbenușurile fără să deteriorați albușurile.
Împărțiți somonul (100 g) în partea principală, bucățele pentru umplutură și o parte pentru decor. Blendați partea principală împreună cu gălbenușurile și crema de brânză (80 g) până obțineți o compoziție fină.
Stoarceți lămâia (15 g). Tocați mărunt mărarul (5 g), apoi adăugați sucul de lămâie, piperul negru (după gust) și sarea de bucătărie (după gust) și amestecați.
Dacă doriți o umplutură cu textură, tocați fin o parte din somon și încorporați-o în cremă.
Umpleți albușurile cu o lingură sau cu un poș. Decorați cu somon și mărar, apoi serviți reci.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ouă cu umplutură de somon", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (6)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
