FODMAP

FODMAP sunt carbohidrați cu lanț scurt și polioli care se absorb slab la unele persoane și sunt fermentați activ de bacteriile intestinale. Include fructani, galactani, lactoză, exces de fructoză și polioli. La persoanele sensibile pot agrava balonarea, durerea, gazele, diareea sau alternanța scaunului.

Dieta low-FODMAP nu este o dietă pentru totdeauna și nu este mai sănătoasă pentru toți. Este un protocol diagnostic și terapeutic pentru sindromul de intestin iritabil și simptome similare: se elimină temporar triggerii, apoi se reintroduc pe grupe pentru a găsi toleranța personală.

Cum Să Aplici FODMAP Fără Să Îngustezi Excesiv Dieta

Scopul FODMAP este reducerea temporară a grupelor de carbohidrați care agravează balonarea, durerea, borborismele și tranzitul instabil, nu transformarea alimentației într-un meniu foarte mic pe termen nelimitat. Un răspuns bun se vede de obicei prin mai puține simptome după mese, toleranță mai bună la legume și digestie mai previzibilă.

Dacă nu apare ameliorare, merită revizuit diagnosticul, mărimea porțiilor, stresul, viteza de a mânca și posibilitatea altor probleme, cum ar fi deficitul enzimatic sau fluxul biliar slab. O listă lungă de excluderi nu garantează succesul atunci când cauza simptomelor este mai profundă decât carbohidrații fermentabili.