Tartelete cu hering, sfeclă și brânză
Heringul și brânza furnizează proteine și grăsimi, iar făina de migdale și cea de cocos ajută cojile să-și păstreze forma. Umplutura cremoasă de sfeclă contrastează cu peștele sărat.
Coji de tartletă
Amestecați făina de migdale (35 g), făina de cocos (21 g), pudra de copt fără amidon (2 g), sarea de bucătărie (1 g) și eritritolul (4 g).
Adăugați ouăle (50 g) și crema de brânză (70 g), frământați aluatul și lăsați-l să stea 10 minute.
Ungeți formele cu ulei de cocos (5 g). Împărțiți aluatul în șase forme, modelați cojile și înțepați bazele cu o furculiță. Coaceți la 180 °C timp de 12–15 minute, până capătă o nuanță aurie. Răciți cojile.
Umplutură
Coaceți sfecla (120 g) la 180 °C până se înmoaie; o rădăcină mică va avea nevoie de aproximativ 45–60 de minute. Răciți-o, curățați-o și pasați pulpa cu usturoiul (3 g).
Radeți brânza tare (50 g) și amestecați-o cu sfecla și maioneza (30 g).
Curățați heringul (180 g), îndepărtați măruntaiele și oasele, desprindeți fileurile și tăiați-le în felii subțiri. Umpleți cojile, așezați heringul deasupra și presărați ceapa verde (5 g).
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tartelete cu hering, sfeclă și brânză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (6)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
