Creveți înveliți în bacon cu crustă de migdale
Creveții oferă proteine complete, iar făina de migdale aduce fibre alimentare. Coacerea creveților înveliți într-o fâșie subțire de bacon păstrează centrul fraged, iar partea acoperită cu migdale capătă o textură ușor crocantă.
Preparați creveții (150 g), îndepărtând carapacele. Încălziți ușor uleiul de măsline (15 g), apoi amestecați-l într-un bol cu sucul de lămâie (10 g), sare de bucătărie (1,5 g), usturoiul uscat (1 g) și paprika afumată (1 g). Adăugați creveții, amestecați-i pentru a-i acoperi cu marinadă, acoperiți vasul și puneți-l la frigider 30 de minute, pentru ca aromele să pătrundă.
Preparați baconul (45 g): tăiați-l pe lungime în șase fâșii subțiri. Treceți fâșiile prin marinadă, apoi acoperiți partea exterioară cu făină de migdale (15 g). Înfășurați câte un crevete în fiecare fâșie și așezați-le într-o tavă cu îmbinarea în jos, cu partea acoperită cu făină de migdale orientată în sus.
Coaceți la 180°C timp de 10–12 minute, până când creveții devin opaci, iar marginile baconului capătă o nuanță aurie. Pentru o crustă mai pronunțată, coaceți-i opțional sub grillul cuptorului încă 2–3 minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Creveți înveliți în bacon cu crustă de migdale", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
