Principala Rețete disponibile pe keto și LCHF Pește și Fructe de Mare Aperitive Gustare din piele de somon la tigaie

Gustare din piele de somon la tigaie

 
Pielea de somon oferă proteine și grăsimi și devine o gustare aurie, fără crustă. Hârtia de copt și greutatea presează bucățile pe tigaie, ajutându-le să se rumenească uniform. Asezonați-le ușor după gătire și serviți-le imediat, cât sunt crocante.
Ingrediente
Porții: 
Include ingredientulIngredientCant, g
Somon
Sare de bucătăriepe gust
 
 Output produsului:150 
Adaugă preparatul în meniu.
Timp de preparare, minute
3
30
33 
Macroelemente în 100 g
Proteine22 
Proteinele asimilate 22 
Grăsimi13 
Carouri0 
Carbohidrați simpli 0 
Calorii206 kcal
Indici
Indexul glicemic 0
Încărcare glicemică 0
Indexul glicemic, II 25
Indexul inflamator, DII -0.50
Antioxidant, ORAC 100
Calorii pe zi.SexCreștere
SlăbireRetențieSet
21%15%13%
972 1350 1620 
BJU
Aminoacizi
Lipide
Distribuirea macronutrienților
⇧ 0 din 5%⇩ 63 din 20%⇧ 37 din 75%0%
Idealul:
5% Carbohidrați
20% Proteine
75% Grăsimi
Carouri
Recomandări (3)
  • Adăugați mai mult carbohidrați
  • Reduceți cantitatea proteine
  • Adăugați mai mult grăsimi
DZR pe 100 g ?
Vitamine
Nutrient% din DZR
B12217
B672
D52
B354
B531
B235
E19
B121
B4 (Colina)18
B912
Minerale
Nutrient% din DZR
Seleniul145
Fosfor36
Cuprul32
Coenzima Q1030
Sulfură38
Iod23
Potasiul19
Alpha GPC14
Zinc18
Magneziul12
Lipide
Nutrient% din DZR
DHA (Omega-3)452
EPA (Omega-3)147
Colesterol35
Acidul arahidonic (AA, Omega-6)30
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)11
Acidul oleic (Omega-9)7
Aminoacizi
Nutrient% din DZR
Triptofan205
Histidina200
Lizin167
Metionină133
Treonină107
Tirozin80
Valin77
Leucin75
Alanina100
Glicină33
Acid aspartic40
Fenilalanină40
Cisteină30
Arginină20
Glutamină20
Prolin17
Serina10
Acid glutamic20
Izoleucin10
Gustare din piele de somon la tigaieFoarte simplu
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Permis în diete
DietăStatus
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Porții: 2 (1 porție ≈ 75 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Protein complet: ✔
Somon, Sare de bucătărie
Tăiați: 3 min. Prăjire: 30 min.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Tamponați bine pielea de somon (150 g) cu prosoape de hârtie și tăiați-o în bucăți potrivite pentru servire. Bucățile stau cu partea cu carne în jos într-o tigaie rece, fără ulei; pergamentul alimentar le acoperă, iar o cratiță grea le ține apăsate. Pregătirea durează aproximativ 3 minute.

Prăjiți pielea la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, până nu mai are umezeală și se rupe ușor.

Transferați bucățile cu pielea în jos pe prosoape de hârtie și asezonați ușor cu Sare (după gust). Serviți imediat pentru o textură fermă.

(2)
  • :
  • :
Publicat: 11.10.2026
Roman Klymenko
Autor:
Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Gustare din piele de somon la tigaie", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
DHA (Omega-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Cumpărare
≈ $10.76
Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $8.94
EPA (Omega-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Cumpărare
≈ $26.68
Seleniul: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Cumpărare
≈ $6.67
Vitamina B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $14.17
Vitamina D: California Gold Nutrition, Liposomal Vitamin A, D3, E & K2, Pineapple, 8.5 fl oz (250 ml)
Cumpărare
≈ $22.78
Coduri promoționale pentru iHerb (8)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Încă aperitive:Mai multe rețete
Aripioare de calamar în ulei de măsline, sous-vide
Rețete keto: Aripioare de calamar în ulei de măsline, sous-videSous-videMediu1 / 4
Cârnați de pui cu semințe de dovleac în membrane de colagen
Rețete keto: Cârnați de pui cu semințe de dovleac în membrane de colagenBlenderMașină de tocat carneSous-videMediu1 / 4
Ruladă sous-vide din pulpă de pui cu curcan
Rețete keto: Ruladă sous-vide din pulpă de pui cu curcanSous-videMediu1 / 4
Ruladă „iepure fals” din curcan și pui, sous-vide
Rețete keto: Ruladă „iepure fals” din curcan și pui, sous-videBlenderSous-videMediu1 / 4
Uitați-vă la altele pește și fructe de mare:
Marinada citrice cu capsuni pentru fructe de mare
Rețete keto: Marinada citrice cu capsuni pentru fructe de mareBlenderMixerFoarte simplu1 / 4
Riet de fructe de mare
Rețete keto: Riet de fructe de mareSimpluRăcite1 / 4
Riet de hering cu avocado și ceapă verde
Rețete keto: Riet de hering cu avocado și ceapă verdeSimpluRăcite1 / 4
Riet de somon roz afumat cu brânză de vaci
Rețete keto: Riet de somon roz afumat cu brânză de vaciBlenderSimpluRăcite1 / 4
Încă marinade pentru pește și fructe de mare:
Chermola – marinada pentru peste
Preparate veganeRețete keto: Chermola – marinada pentru pesteBlenderFoarte simplu1 / 4
Marinada pentru pește
Preparate veganeRețete keto: Marinada pentru peșteFoarte simplu1 / 4
Marinată citrică pentru pui, porc sau pește
Preparate veganeRețete keto: Marinată citrică pentru pui, porc sau peșteBlenderSimplu1 / 4
Marinată pentru file
Preparate veganeRețete keto: Marinată pentru fileSimplu1 / 4

Recomandăm să citiți

Toate articolele
Cum să gătești peștele: curățare, tranșare, prăjire și gătire la abur
7min
Cum să gătești peștele: curățare, tranșare, prăjire și gătire la aburBucătărie
Cum să consumi pește crud în siguranță: tartar, sashimi și paraziți
6min
Cum să consumi pește crud în siguranță: tartar, sashimi și parazițiBucătărie
Cum alegi conservele de peste si daca au cu adevarat beneficii
10min
Cum alegi conservele de peste si daca au cu adevarat beneficiiBucătărie
Cum alcătuiești o masă completă și alegi porția în keto și alte diete
17min
Cum alcătuiești o masă completă și alegi porția în keto și alte dieteProduse alimentare
Secțiune:
Pește și Fructe de Mare
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa