Gratin cu somon roz și broccoli
Somonul roz și ouăle oferă proteine complete, iar broccoli aduce fibre și folat. Compoziția cremoasă leagă peștele și legumele, iar Maasdam formează o crustă aurie.
Tăiați fileul de somon roz (200 g) în bucăți mici. Desfaceți broccoli proaspăt (250 g) în buchețele; puteți folosi și broccoli congelat.
Aduceți apa la fierbere și adăugați sare de bucătărie (2,5 g). Folosiți 1 g pentru apă și 1,5 g pentru compoziția de ouă. Fierbeți broccoli proaspăt până devine verde intens și ușor fraged, iar pe cel congelat până se încălzește complet. Scurgeți-l și clătiți-l imediat cu apă foarte rece. Dați brânza maasdam (20 g) pe răzătoare.
Amestecați ouăle (100 g, aproximativ 2), smântâna pentru gătit 10% (100 g), sarea rămasă (1,5 g), ierburile italiene (1 g) și usturoiul granulat uscat (0,5 g).
Puneți broccoli și somonul roz într-un vas pentru copt și amestecați. Turnați compoziția de ouă și presărați maasdam. Coaceți la 180 °C aproximativ 25 de minute, până se încheagă compoziția.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Gratin cu somon roz și broccoli", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
