Pollock în bărcuțe de pergament cu legume și sos de avocado
Pollockul oferă proteine complete și vitamina B12, iar iaurtul grecesc cu avocado face sosul cremos. Coacerea peștelui împreună cu legumele păstrează pachețelul fraged, iar măslinele adaugă o notă sărată.
Sos de avocado
Zdrobiți avocado (4,8 g). Adăugați iaurt grecesc (9,5 g), brânză feta (3,8 g) fărâmițată, coriandru tocat (0,9 g), suc de lămâie (0,5 g), ulei de măsline (0,5 g) și piper negru (0,05 g). Amestecați până se omogenizează.
Pollock cu legume
Tăiați fileul de pollock (150 g) în bucăți mici. Asezonați-l cu sare de bucătărie (1 g) și piper negru (0,2 g). Stoarceți puțin din lămâie (15 g) peste pește și tăiați restul felii.
Formați două bărcuțe din pergament. Împărțiți dovleceii cu morcov și usturoi (100 g) între ele, apoi adăugați peștele, sosul, roșia (30 g), măslinele (10 g), feliile de lămâie și pătrunjelul (3 g).
Îndoiți și închideți marginile pergamentului, cu puțin spațiu liber în fiecare pachet. Coaceți la 200 °C aproximativ 20 de minute, până când peștele devine opac și se desface ușor cu furculița. Serviți în pergament.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pollock în bărcuțe de pergament cu legume și sos de avocado", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (6)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
