Dovlecei cu morcov și usturoi
Dovleceii se înăbușă cu morcov, verdeață și usturoi în ulei de floarea-soarelui. Preparatul oferă fibre și poate fi păstrat.
Ingrediente: dovlecei (4000 g), morcov (1000 g), mărar (30 g), pătrunjel (30 g), usturoi (100 g), sare de bucătărie (150 g), piper negru (3 g), ulei de floarea-soarelui (200 g).
Spălați și curățați dovleceii, tăiați-i cuburi, radeți morcovul, tocați verdeața și presați usturoiul.
Amestecați legumele și verdeața, asezonați cu sare și piper și turnați uleiul de floarea-soarelui.
Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu, apoi reduceți focul și înăbușiți-l o oră, amestecând ca să nu se lipească.
Așezați dovleceii fierbinți în borcane curate, închideți-le și răciți-le complet.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Dovlecei cu morcov și usturoi", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
