Rețete în deshidrator
Deshidratorul usucă alimentele la temperatură joasă, cu circulație constantă a aerului. Îndepărtează treptat umiditatea, păstrând gustul, aroma și textura densă fără coacere sau rumenire.
Este util pentru jerky, batoane de carne uscată, legume uscate, foi de fructe fără zahăr, ierburi și condimente. Pentru uscare uniformă, alimentele se așază într-un strat subțire, cu spațiu între bucăți pentru circulația aerului.
Numărul rețetelor găsite: 10
Inventar:Deshidrator
Din carne și pui
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat contribuie la menținerea masei musculare și oferă energie organismului. Usturoiul și condimentele adaugă proprietăți antioxidante și îmbunătățesc gustul, făcându-l ideal pentru dieta keto.
Deshidrator, Mașină de tocat carne
mediu
Ingrediente
| Свинина | 1 | |
| Нитритная соль | 1 lingură | |
| Чеснок | 1/2 buc. | |
| Чёрный перец | 1 c.l. | |
| Белый перец | 1 c.l. | |
| Мускатный орех | 1.25 c.l. | |
| Натуральная черева | pe gust | |
| Amestec de condimente pentru fuet | pe gust | |
| 1 27 |
| Tăiați | 20 |
| Amesteca | 15 |
| Preparare | 20 |
| 12 | |
| 8 | |
| Răcoriți | 30 |
| Racorire în frigider | 12 |
21 25 - 1 9 25 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursa de proteine și fier, jerky de vită contribuie la menținerea masei musculare și a sănătății sângelui. Gustul picant și textura le fac o gustare excelentă pentru dieta keto.
Deshidrator
simplu
Ingrediente
| Говядина | 1 | |
| Нитритная соль | 2.5 c.l. | |
| Чёрный перец | 2 c.l. | |
| Amestec de condimente pentru carne maturată uscat | pe gust | |
| 1 19 |
| Tăiați | 25 |
| Amesteca | 10 |
| 12 | |
| Preparare | 20 |
| 7 | |
| Răcoriți | 20 |
20 15 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursă de proteine și aminoacizi benefici, acest fel de mâncare are un gust bogat de sos teriyaki și o dulceață ușoară de aluloză. Ideal pentru o gustare, menținând nivelul de energie și hrănind organismul.
Deshidrator
simplu
Ingrediente
| Куриная грудка (филе) | 4 buc. | |
| Соус терияки ↺ | 160 | |
| Аллюлоза | 1.9 lingură | |
| Нитритная соль | 1/2 c.l. | |
| Соль поваренная | 1/2 c.l. | |
| Чеснок | 1/3 buc. | |
| Сухая смесь специй для курицы | 8 | |
| 1 199 |
| Tăiați | 25 |
| Amesteca | 10 |
| 12 | |
| Preparare | 20 |
| 7 | |
| Răcoriți | 20 |
20 15 | |
|---|---|
Pește și Fructe de Mare
O sursă de proteină de înaltă calitate și acizi grași omega-3, acest preparat susține sănătatea inimii și a creierului. Combinația de pește cu condimente oferă un gust bogat, fiind perfectă pentru dieta keto.
Deshidrator
simplu
Ingrediente
| Лосось | 1 | |
| Соль поваренная | 2.8 lingură | |
| Аллюлоза | 4.2 lingură | |
| Коньяк | 6.7 lingură | |
| Чёрный перец | 1 c.l. | |
| 1 202 |
| Preparare | 15 |
| 1 | |
| Preparare | 30 |
| 10 | |
| Răcoriți | 20 |
1 11 5 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursa de proteine și fier, acest fel de mâncare susține sănătatea mușchilor și a sistemului circulator. Usturoiul și condimentele adaugă proprietăți antioxidante și un gust bogat, fiind perfect pentru dieta keto.
Deshidrator, Mașină de tocat carne
simplu
Ingrediente
| Говядина | 1 | |
| Нитритная соль | 1.7 c.l. | |
| Соль поваренная | 1.3 c.l. | |
| Чеснок | 1.2 buc. | |
| Чёрный перец | 1.5 c.l. | |
| Кориандр (семена кинзы) | 1/2 c.l. | |
| Мускатный орех | 1/2 c.l. | |
| Fosfat alimentar | 2/3 c.l. | |
| 1 31 |
| Tăiați | 15 |
| Preparare | 10 |
| Amesteca | 10 |
| 2 | |
| Preparare | 40 |
| 12 | |
| Răcoriți | 20 |
13 35 - 2 13 35 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, carnea de porc din acest preparat contribuie la menținerea masei musculare și satură organismul. Condimentele, cum ar fi boiaua și coriandrul, adaugă un gust vibrant și au proprietăți antioxidante.
Deshidrator, Mașină de tocat carne
simplu
Ingrediente
| Свинина | 1 | |
| Нитритная соль | 1.7 c.l. | |
| Соль поваренная | 1.3 c.l. | |
| Паприка | 1.3 lingură | |
| Кориандр (семена кинзы) | 1/2 c.l. | |
| Чёрный перец | 1/2 c.l. | |
| Аллюлоза | 1.5 c.l. | |
| Fosfat alimentar | 2/3 c.l. | |
| Острый соус Шрирача | 0.50 | |
| 1 38 |
| Tăiați | 15 |
| Preparare | 10 |
| Amesteca | 10 |
| 2 | |
| Preparare | 40 |
| 12 | |
| Răcoriți | 20 |
13 35 - 2 13 35 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursă de proteine și vitamine din grupul B, acest fel de mâncare are un gust și un parfum pronunțat de usturoi, ceea ce îl face nu doar nutritiv, ci și apetisant. Usturoiul adaugă proprietăți antioxidante, iar condimentele îi intensifică calitățile gustative.
Deshidrator, Mașină de tocat carne
simplu
Ingrediente
| Куриная грудка (филе) | 4 buc. | |
| Нитритная соль | 1.1 lingură | |
| Чеснок | 1 buc. | |
| Паприка | 1.2 c.l. | |
| Чёрный перец | 2 c.l. | |
| Fosfat alimentar | 2/3 c.l. | |
| 1 34 |
| Tăiați | 15 |
| Preparare | 10 |
| Amesteca | 10 |
| 2 | |
| Preparare | 40 |
| 12 | |
| Răcoriți | 20 |
13 35 - 2 13 35 | |
|---|---|
BăuturiAcrișorPreparate reci
Sursă de grăsimi sănătoase și probiotice, acest iaurt de cocos dens susține digestia și imunitatea. Gustul delicat al cocosului îl face ideal pentru deserturi și smoothie-uri.
Deshidrator, Termometru cu sondă
simplu
10 porții
| Lapte de cocos (neîndulcit) | 1 500 | |
| Agar-agar | 1/8 c.l. | |
| Cultura starter pentru iaurt | 1/3 c.l. | |
| 1 501 |
| Amesteca | 5 |
| A încălzi pe plită | 10 |
| Răcoriți | 40 |
| 7 | |
| Racorire în frigider | 2 |
7 55 - 9 55 | |
|---|---|
Fermentarea și Murarea
Sursa de fibre și antioxidanți, acest preparat susține sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Îmbogățit cu arome de ierburi și usturoi, este perfect pentru dieta keto și ca gustare.
Deshidrator, Cuptor
foarte simplu
8 porții
| Vinete | 1.7 buc. | |
| Dovlecei | 2.5 buc. | |
| Ardei gras | 2.5 buc. | |
| Ulei de măsline | 250 | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Rozmarin proaspăt | 5 | |
| Cimbru | 1.3 c.l. | |
| Piper negru | 1/2 c.l. | |
| 1 568 |
| Tăiați | 15 |
| A coace în cuptor | 6 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 7 |
6 25 - 7 6 25 | |
|---|---|
Sosuri și Dressinguri
Sursa de fibre și antioxidanți, sarea de țelină ajută la menținerea echilibrului hidric și salin și îmbunătățește digestia. Are un gust intens, care accentuează alte preparate, fiind perfectă pentru condimente.
Mâncăruri de carne, Pește, Salate
Blender, Deshidrator, Cuptor, Râșniță de cafea
simplu
Ingrediente
| Țelină | 1/8 buc. | |
| Sare Himalayană | 1.7 lingură | |
| 75 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 3 |
| A mixa cu blenderul | 2 |
| Amesteca | 5 |
3 12 | |
|---|---|