Rețete sous-vide
Rețetele pentru dieta keto sunt concepute pentru a crea preparate delicioase și variate, care respectă principiile de conținut scăzut de carbohidrați, conținut ridicat de grăsimi și absența componentelor nocive.
Toate rețetele de pe site sunt dezvoltate fără gluten, zahăr, fructoză, făină, grăsimi trans și amidon. Ele nu cresc nivelul de insulină, menținând stabilitatea zahărului din sânge, și sunt perfecte pentru cei care aspiră la un stil de viață sănătos, nu doar la starea de cetoză.
În rețete sunt folosite doar ingrediente benefice, pentru a asigura organismului toți nutrienții necesari și, în același timp, a te bucura de preparate variate – de la aperitive și feluri principale la deserturi și băuturi.
Numărul rețetelor găsite: 7
Inventar:Sous-vide
Din ouă
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această omletă asigură sațietate și susține nivelul de energie. Gustul delicat al curcanului și oului o face ideală pentru mic dejun sau prânz ușor.
Sous-vide
simplu
3 porții
| Ciorbă de pui | 250 | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Curcan | 70 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 470 |
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Gătire la sous-vide. | 1 |
1 15 | |
|---|---|
Din ouă
Sursă de proteine de înaltă calitate și grăsimi sănătoase, ouăle poșate sous-vide susțin sănătatea creierului și a sistemului cardiovascular. Textura delicată și gustul bogat le fac o completare ideală pentru orice fel de mâncare.
Sous-vide
simplu
3 porții
| Ouă | 6 buc. | |
| 300 |
| Preparare | 10 |
| Gătire la sous-vide. | 45 |
55 | |
|---|---|
Terciuri și garnituriRefrigerate
Sursa de antioxidanți și fibre, sfecla susține sănătatea inimii și îmbunătățește digestia. Gustul său dulceag și culoarea vibrantă fac ca preparatul să fie atrăgător și bogat.
Sous-vide
simplu
4 porții
| Sfeclă | 1 buc. | |
| 350 |
| Preparare | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Gătire la sous-vide. | 15 |
30 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în antioxidanți datorită usturoiului și ghimbirului, și oferă un gust bogat datorită sosurilor de stridii și soia. Ideal pentru dieta keto.
Sous-vide
simplu
2 porții
| Pui | 600 | |
| Sos de stridii ↺ | 2.8 lingură | |
| Sos de soia (fără zahăr) | 2 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Ardei iute (chili) | 3.3 lingură | |
| Eritritol | 1.5 c.l. | |
| Ghimbir | 2.5 c.l. | |
| Susam | 1 c.l. | |
| 715.5 |
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Gătire la sous-vide. | 2 |
| Prăjire | 10 |
| Preparare | 5 |
2 30 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat susține sănătatea mușchilor și contribuie la sațietate. Gustul delicat al pieptului de pui combinat cu cimbru aromat și parmezan îl face ideal pentru dieta keto.
Sous-vide
simplu
2 porții
| Piept de pui (file) | 2 buc. | |
| Parmezan | 2 lingură | |
| Unt de unt | 1 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| Cimbru | 2/3 c.l. | |
| 551 |
| Preparare | 10 |
| Gătire la sous-vide. | 30 |
| Prăjire | 5 |
40 - 45 | |
|---|---|
Pește și Fructe de Mare
Sursa de acizi grași omega-3 și proteină de înaltă calitate, acest preparat susține sănătatea sistemului cardiovascular și contribuie la reducerea inflamațiilor. Textura delicată și gustul bogat al somonului, combinat cu untul cremos, îl fac ideal pentru gurmanzi și susținătorii unei alimentații sănătoase.
Sous-vide
simplu
2 porții
| Somon | 300 | |
| Unt de unt | 2 lingură | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 330 |
| Tăiați | 10 |
| Gătire la sous-vide. | 13 |
| Racorire în frigider | 5 |
28 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, burta de porc gătită în sous-vide are un gust bogat datorită condimentelor, cum ar fi ghimbirul și anasonul. Acest fel de mâncare este ideal pentru dieta keto, oferind o bogăție de nutrienți și satisfăcând preferințele gustative.
Cuptor, Sous-vide
simplu
6 porții
| Carnea de porc | 1 300 | |
| Ceapă verde | 4 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1.3 lingură | |
| Ghimbir | 2.3 lingură | |
| Anason | 1.2 lingură | |
| Stevia | 1 c.l. | |
| Semințe de fenicul | 2 c.l. | |
| Pudră de usturoi | 1 c.l. | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| Cardamom | 1 c.l. | |
| 1 841 |
| Preparare | 15 |
| Gătire la sous-vide. | 8 |
| A coace în cuptor | 15 |
| Preparare | 5 |
8 35 | |
|---|---|