Infuzie de vodcă cu măcriș, lime, castravete și ghimbir
Limeul conține vitamina C, însă cantitatea rămasă după încălzire nu este cunoscută. Măcrișul, castravetele și ghimbirul adaugă note vegetale și citrice; eritritolul înlocuiește zahărul.
Măcriș (120 g): spălați și mixați. Lămâie verde (66 g): tăiați împreună cu coaja; Castraveți (50 g): tocați; Ghimbir (6 g): radeți fin. Puneți ingredientele într-un borcan termorezistent curat, adăugați eritritol (10 g) în loc de zahăr și vodcă (200 g).
Închideți capacul lejer. Setare sous-vide: baie de apă, 55°C timp de 2 ore. Scoateți cu grijă borcanul folosind mănuși și lăsați-l să se răcească complet înainte de deschidere.
Strecurați printr-o sită fină sau filtru, transferați într-o sticlă curată și păstrați la frigider. Serviți aproximativ 30 ml odată.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Infuzie de vodcă cu măcriș, lime, castravete și ghimbir", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
