Sos de vin alb cu cimbru și muștar Dijon
Untul adaugă grăsime și un gust rotund sosului. Vinul alb sec, cimbrul și muștarul oferă o aromă condimentată și o aciditate discretă. Serviți sosul cald alături de carne sau legume.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Se potrivește cu: Mâncăruri de carne
1 kg 176 gramă
Porții: 4 (1 porție ≈ 133 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Adăugați unt (14 g), vin alb sec (240 g) și cimbru proaspăt (4 g) într-o tigaie. Cu o lingură de lemn, desprindeți orice resturi prinse pe fundul tigăii. Reduceți vinul la foc mediu spre mare, trecând din când în când lingura pe fundul tigăii, până când volumul scade aproximativ la jumătate (5–6 minute).
Turnați supă de oase (240 g) și adăugați muștarul de dijon (30 g). Reduceți sosul încă aproximativ 5 minute, până se îngroașă ușor. Asezonați cu sare de bucătărie (2 g) și piper negru (0,3 g).
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos de vin alb cu cimbru și muștar Dijon", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă băuturi alcoolice:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articolele
Distribuiți: