Rețete în cuptor
Rețetele pentru dieta keto sunt concepute pentru a crea preparate delicioase și variate, care respectă principiile de conținut scăzut de carbohidrați, conținut ridicat de grăsimi și absența componentelor nocive.
Toate rețetele de pe site sunt dezvoltate fără gluten, zahăr, fructoză, făină, grăsimi trans și amidon. Ele nu cresc nivelul de insulină, menținând stabilitatea zahărului din sânge, și sunt perfecte pentru cei care aspiră la un stil de viață sănătos, nu doar la starea de cetoză.
În rețete sunt folosite doar ingrediente benefice, pentru a asigura organismului toți nutrienții necesari și, în același timp, a te bucura de preparate variate – de la aperitive și feluri principale la deserturi și băuturi.
Numărul rețetelor găsite: 277
Inventar:Cuptor
SupeAcruPicantRefrigerate
Sursă de vitamine și antioxidanți, această supă rece combină prospețimea legumelor cu gustul bogat al pieptului de vită, ceea ce o face ideală pentru menținerea energiei și a sațietății.
Blender, Cuptor
simplu
4 porții
| Suc de roșii | 600 | |
| Roșie | 3 buc. | |
| Brisket fiert din carne de vită | 180 | |
| Ardei bulgăresc | 1.25 buc. | |
| Castraveți | 1/2 buc. | |
| Ulei de măsline | 2.7 lingură | |
| Țelină | 1/8 buc. | |
| Busuioc | 10 | |
| Oțet de vin ↺ | 2 c.l. | |
| Ardei iute (chili) | 3.3 lingură | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 3/4 c.l. | |
| Piper negru | 1/2 c.l. | |
| 1 431 |
| Tăiați | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Răcoriți | 15 |
| Tăiați | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 1 |
2 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursa de proteine și fier, acest fel de mâncare contribuie la menținerea masei musculare și la îmbunătățirea hematopoiezei. Gustul bogat al cărnii de vită, combinat cu ierburi aromate și ciocolată, creează o experiență culinară unică. Perfect pentru o cină confortabilă și pentru a hrăni organismul cu substanțe nutritive.
Cuptor
mediu
Ingrediente
| Carne de vită | 800 | |
| Ciorbă de pui | 300 | |
| Ceapă verde | 2.5 buc. | |
| Morcov | 2 buc. | |
| Ciupercă | 200 | |
| Vin roșu sec | 200 | |
| Ulei de măsline | 2 lingură | |
| Ciocolată 85% | 2.5 lingură | |
| Unt de unt | 1.3 lingură | |
| Usturoi | 4 buc. | |
| Sare de bucătărie | 2.5 c.l. | |
| Cimbru | 1.1 lingură | |
| Rozmarin | 1.1 lingură | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| 2 127 |
| Tăiați | 15 |
| Prăjire | 10 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| Stingere | 1 |
| Stingere | 1 |
| Tăiați | 15 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Stingere | 15 |
| A încălzi pe plită | 5 |
3 30 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursă de proteine și fier, roast beef din mușchi de vită are un gust bogat și o textură delicată. Este perfect pentru menținerea masei musculare și a sănătății generale.
Cuptor
simplu
6 porții
| Carne de vită | 800 | |
| Marinată pentru roast beef și fripturi din mușchi de vită | 100 | |
| 900 |
| 30 | |
| Prăjire | 5 |
| A coace în cuptor | 40 |
1 15 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciRefrigerateTorturi
O sursă de grăsimi sănătoase și antioxidanți, acest desert este bogat în proteine și fibre datorită făinii de migdale și de lupin. Gustul său intens de ciocolată și textura cremoasă îl fac o delicatesă ideală pentru dieta keto.
Blender, Cuptor, Mixer
mediu
12 porții
| Prepararea cremei de cafea | ||
| Unt de unt | 170 | |
| Lapte | 5.3 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 4.7 buc. | |
| Eritritol | 4.7 lingură | |
| Apă | 1.3 lingură | |
| Gelatin ↺ | 1.7 c.l. | |
| Cafea | 1.6 c.l. | |
| Prepararea ganache-ului | ||
| Ciocolată 85% | 6.7 lingură | |
| Smântână | 4.7 lingură | |
| Eritritol | 2 lingură | |
| Unt de unt | 2 c.l. | |
| Prepararea biscuitului | ||
| Ouă | 3 buc. | |
| Proteina oului | 3.6 buc. | |
| Făină de migdale | 4.6 lingură | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Aluloză | 1.7 lingură | |
| Făină de lupin ↺ | 1.7 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Prepararea glazurii de ciocolată | ||
| Smântână | 4 lingură | |
| Ciocolată 85% | 3.3 lingură | |
| 750 | ||
| 25 | |
| A încălzi pe plită | 10 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Răcoriți | 30 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Racorire în frigider | 4 |
| Amesteca | 10 |
| A se bate cu mixerul | 15 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Răcoriți | 20 |
| Preparare | 20 |
| Racorire în frigider | 10 |
| Amesteca | 10 |
| Racorire în frigider | 1 |
16 55 - 17 55 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciRefrigerateTorturi
Sursă de proteine și calciu, acest desert cu conținut scăzut de calorii contribuie la menținerea masei musculare și sănătății oaselor. Gustul dulce și cremos îl face ideal pentru satisfacerea poftelor dulci fără calorii în plus.
Blender, Cuptor, Mixer
mediu
10 porții
| Prepararea bazei | ||
| Ouă | 3 buc. | |
| Izolat de proteină din zer | 2.1 lingură | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Fibre solubile de porumb | 10 | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Vanilie | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Prepararea cremei | ||
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 250 | |
| Smântână 20% grăsime | 150 | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Vanilie | 1/2 c.l. | |
| 642 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 10 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Răcoriți | 15 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 8 |
1 15 - 9 15 | |
|---|---|
Din organe interne
Sursa de proteine și fier, acest preparat susține sănătatea sistemului cardiovascular și contribuie la îmbunătățirea metabolismului. Piureul delicat de conopidă oferă o textură cremoasă și un gust echilibrat, completând perfect aroma bogată a inimii de vită.
Cuptor
simplu
2 porții
| Piure de conopidă | 150 | |
| Ceapă verde | 3/4 buc. | |
| Ciuperci olandeze | 1.4 buc. | |
| Unt de unt | 2 lingură | |
| Smântână 30% | 1.7 lingură | |
| Sare de bucătărie | 3/4 c.l. | |
| Varză colorată | ||
| 387 |
| Tăiați | 5 |
| Prăjire | 8 |
| Amesteca | 2 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| A coace în cuptor | 12 |
32 | |
|---|---|
Din carne și puiChiftele
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, aceste chiftele din curcan cu migdale contribuie la menținerea masei musculare și hrănesc organismul cu vitamine și minerale. Gustul delicat al curcanului și migdalele crocante creează o combinație armonioasă de texturi.
Cuptor
simplu
4 porții
| Curcan | 400 | |
| Varză colorată | 1/8 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Ceapă verde | 1/4 buc. | |
| Migdală | 7.1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| 565 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 10 |
| A coace în cuptor | 20 |
35 | |
|---|---|
SalateDin fructe de pădureDulce
Sursa de antioxidanți și vitamine, acest preparat susține sănătatea sistemului cardiovascular și îmbunătățește digestia. Gustul vibrant al sfeclei și aciditatea coacăzelor creează o combinație armonioasă, perfectă pentru o gustare ușoară sau ca garnitură.
Cuptor
2 porții
| Sfeclă | 1/3 buc. | |
| Smântână 30% | 2.2 lingură | |
| Coacăz negru | 20 | |
| Ceapă roșie | 1/8 buc. | |
| Pătrunjel | 5 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 200 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 1 15 |
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
1 40 | |
|---|---|
Din ouă
Sursă de proteine de înaltă calitate și calciu, aceste gogoși au un gust bogat de brânză cu o ușoară notă de lămâie și usturoi. Ideale pentru o gustare sau ca aperitiv în dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
Ingrediente
| Proteina oului | 2 buc. | |
| Brânză | 3.3 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Pudră de usturoi | 1/3 c.l. | |
| 119 |
| Preparare | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 3 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 15 |
| 5 | |
33 - 38 | |
|---|---|
Din ouă
Sursă de fibre, vitaminele A și C, precum și proteine, această omletă are un gust delicat de dovleac și o ușoară dulceață de lapte de migdale. Ideală pentru mic dejun, susține nivelul de energie și oferă sațietate.
Blender, Cuptor
simplu
Ingrediente
| Dovleac | 160 | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Lapte | 4.7 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1/3 c.l. | |
| 332 |
| Tăiați | 10 |
| Gătiți | 20 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 18 |
1 3 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciDin fructe de pădure
Sursă de proteine și calciu, acest desert combină grăsimi sănătoase și antioxidanți din fructe de pădure. Textura sa delicată și gustul de ciocolată îl fac ideal pentru satisfacerea dorințelor dulci fără carbohidrați în plus.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Ricotta | 500 | |
| Iaurt grecesc | 250 | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Stevia | 9.3 lingură | |
| Făină de porumb | 3.7 lingură | |
| Vanilie | 1/2 c.l. | |
| Strat de fructe | ||
| Căpșună | 300 | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Gelatin ↺ | 1.7 lingură | |
| Stevia | pe gust | |
| Strat de ciocolată | ||
| Lapte | 5 lingură | |
| Pudră de cacao | 2.8 c.l. | |
| Gelatin ↺ | 1.7 c.l. | |
| 1 513 | ||
| Amesteca | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| A coace în cuptor | 50 |
| 30 | |
| 10 | |
| A încălzi pe plită | 5 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 6 |
| 15 | |
| A încălzi pe plită | 5 |
| 10 | |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 2 |
8 55 - 10 55 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursă de proteine și grăsimi sărace în calorii, acest preparat este bogat în vitamine și minerale, datorită adăugării de ardei gras și condimente. Are un gust bogat cu note picante, fiind ideal pentru dieta keto și menținerea sănătății.
Cuptor, Mașină de tocat carne
simplu
4 porții
| Curcan | 1 | |
| Ardei bulgăresc | 1/3 buc. | |
| Apă | 3.3 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1.3 c.l. | |
| Pudră de usturoi | 1 c.l. | |
| Pudră de ceapă | 1 c.l. | |
| Coriandru (semințe de coriandru) | 1 c.l. | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| 1 117 |
| Tăiați | 15 |
| Amesteca | 15 |
| Racorire în frigider | 1 |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 3 |
| 1 | |
| Racorire în frigider | 8 |
1 3 45 - 1 12 45 | |
|---|---|
Salate
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această salată este bogată în vitamine și minerale datorită legumelor proaspete și avocado-ului, ceea ce contribuie la îmbunătățirea digestiei și menținerea sănătății inimii. Gustul și textura sa vibrante îl fac ideal pentru un prânz sau o cină ușoară.
Blender, Cuptor
simplu
6 porții
| Pui | 350 | |
| Castraveți | 1 buc. | |
| Roșii cherry | 150 | |
| Salată iceberg | 1/4 buc. | |
| Ceapă roșie | 1 buc. | |
| Porumb | 1/8 buc. | |
| Fasole | 2.1 lingură | |
| Pudră de usturoi | 1 c.l. | |
| Ardei iute | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Prepararea sosului | ||
| Avocado | 1 buc. | |
| Ricotta | 150 | |
| Portocală | 1/4 buc. | |
| Menta | 2 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 1 407 | ||
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Tăiați | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Tăiați | 15 |
| Amesteca | 5 |
55 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursa de vitamine și minerale, cum ar fi beta-carotenul și proteinele, acest fel de mâncare sprijină sănătatea ochilor și a sistemului imunitar. Gustul delicat al puiului și dulceața morcovului se combină armonios, creând o delicatesă apetisantă.
Cuptor
simplu
4 porții
| Morcov | 6 buc. | |
| Pui | 150 | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Brânză | 5.3 lingură | |
| Ricotta | 30 | |
| Roșie | 1/8 buc. | |
| Rucola | 20 | |
| Pudră de usturoi | 1/2 c.l. | |
| Ardei iute | 1/2 c.l. | |
| Ierburi provençale ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Sos balsamic | pe gust | |
| 1 3 |
| Tăiați | 15 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
| Tăiați | 5 |
| Prăjire | 3 |
| Prăjire | 6 |
| 5 | |
| Preparare | 5 |
1 9 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciTorturi
Sursă de proteine și fibre, acest desert este sărăcăcios în calorii și fără zahăr, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Gustul bogat de ciocolată satisface poftele dulci, menținând în același timp sănătatea.
Cuptor, Mixer
simplu
2 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Stevia | 2 lingură | |
| Făină de soia | 20 | |
| Pudră de cacao | 1.6 lingură | |
| Aluloză | 2.5 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 275 |
| Preparare | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Framântați aluatul | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 5 |
6 30 | |
|---|---|
Afișează mai mult