Rețete la foc deschis
Frigăruia este o tijă lungă din metal sau lemn pe care se înșiră bucăți de carne, pește, legume sau brânză înainte de gătire. Ține alimentele pe loc și le ajută să se încălzească uniform pe toate părțile.
Frigăruile se folosesc pe grătar, la mangal și uneori în cuptor. Pentru un rezultat uniform, bucățile trebuie să fie aproximativ egale și să aibă puțin spațiu între ele pentru circulația căldurii.
Numărul rețetelor găsite: 8
Inventar:Frigaruie
Frigarui de somon
Frigăruie de porc la aerogrilă
Frigăruie din inimă cu kiwi
Shashlik japonez în miso
Frigă de roast beef în sos de muștar
Frigăruie din ficat cu mere în iaurt
Frigăruie din antricot cu condimente și sos de soia
Frigăruie din mușchi de vită cu roșii și rozmarin
