Frigarui de somon
Sursă de acizi grași omega-3 și proteine, acest kebab din somon susține sănătatea inimii și a creierului. Gustul vibrant de lămâie și muștarul dijon îi conferă preparatului un gust picant, fiind perfect pentru dieta keto.
Taie somonul (600 g) in cuburi mari. Amesteca mustar Dijon (25 g), sos de soia fara zahar (25 g), suc de lamaie din lamaie (40 g), ulei de masline (30 g), sare de masa (10 g) si piper negru (0,5 g).
Amesteca somonul cu marinada si tine-l la frigider 2 ore. Daca folosesti bete de lemn, inmoaie-le in apa cel putin 30 de minute, ca sa nu arda.
Infige pestele pe bete si gateste-l pe gratar, sub grillul cuptorului sau in cuptor la 200 °C cu ventilatie, intorcand des si ungand cu marinada ramasa. Frigaruile de somon sunt gata de obicei in 10-12 minute; nu le usca, mijlocul trebuie sa ramana suculent.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Frigarui de somon", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
