Shashlik japonez în miso
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în antioxidanți datorită ghimbirului și usturoiului, precum și probiotice din pasta de miso. Gustul și aroma sa bogată îl fac ideal pentru dieta keto.
Taiați carnea de vită (400 g) în bucăți de aproximativ 3×3 cm.
Într-un bol, combinați pasta de miso (30 g), sosul de soia fără zahăr (20 g), uleiul de susan (15 g), oțetul de mere (15 g), aluloza (15 g), ghimbirul proaspăt (6 g) și usturoiul zdrobit (6 g).
Adăugați bucățile de carne de vită în marinadă și amestecați bine cu mâinile, frecând ușor sosul de miso în carne. Acoperiți și lăsați la frigider timp de 4-6 ore.
Scoateți carnea cu 20-30 de minute înainte de prăjire, apoi înșirați bucățile pe frigărui.
Frigeți frigăruile deasupra cărbunilor bine încinsi timp de 8-12 minute, întorcând regulat frigăruile, până când carnea devine rumenită la exterior și rămâne suculentă la interior.
Serviți imediat, cât timp frigăruile sunt fierbinți.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Shashlik japonez în miso", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
