Pui în sos de lapte cu usturoi
Pieptul de pui oferă proteine complete, iar usturoiul, pătrunjelul și mărarul aromatizează sosul de lapte. Bucățile se rumenesc, apoi se înăbușă până devin fragede. Serviți preparatul cald, imediat după gătire.
Tăiați pieptul de pui (700 g) în bucăți mici. Radeți usturoiul (15 g), tocați fin pătrunjelul (25 g) și mărarul (25 g).
Amestecați făina de migdale (15 g), sarea de bucătărie (5 g), paprika (7 g) și piperul negru (2 g), apoi acoperiți ușor bucățile de pui cu amestecul.
Prăjiți bucățile în ulei de floarea-soarelui (10 g), întorcându-le din când în când, până se rumenesc.
Amestecați usturoiul, pătrunjelul și mărarul cu laptele (50 g).
Turnați sosul peste pui, acoperiți tigaia și înăbușiți la foc mic până când temperatura în centrul celei mai mari bucăți ajunge la 74 °C, iar sosul scade ușor.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pui în sos de lapte cu usturoi", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
