Name: Marinad pentru mușchiul de porc
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Marea Mediterană
Ingredients: Ulei de măsline; Sare de mare; Muștar (fără zahăr); Piper negru; Paprika; Pudră de usturoi; Coriandru (semințe de coriandru)

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Bucătărie: Marea Mediterană

Se potrivește cu: Mâncăruri de carne, Aripioare de pui

323

Timpul de digestie: 2 ora

Combinați într-un mojar sau râșniță:

sare de mare (1/2 lingură);
piper negru (1/4 lingură);
semințe de muștar (1/2 linguriță);
semințe de coriandru (1/2 linguriță).

Zdrobiți-le până obțineți o consistență uniformă. După aceasta, adăugați condimentele măcinate: paprika iute (1/2 linguriță) și usturoi uscat (1/2 linguriță). Amestecați bine.

Apoi, distribuiți uniform amestecul de condimente pe medalioanele de mușchi de porc.

Pentru ca marinada să pătrundă mai bine în carne, adăugați puțin ulei de măsline (după gust) și amestecați din nou bine.

Lasă medalioanele la marinat de la 30 de minute la 8 ore.

(7)

:
:
:
:
:
:
:

Publicat: 07.12.2024

Actualizat: 01.09.2025

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Marinad pentru mușchiul de porc", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Marinad pentru mușchiul de porc":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Marinad pentru mușchiul de porc", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Ulei de măsline	Ulei de măsline	Cantitatea ingredientului Ulei de măsline in g
Include ingredientul: Sare de mare	Sare de mare	Cantitatea ingredientului Sare de mare in g
Include ingredientul: Muștar (fără zahăr)	Muștar (fără zahăr)	Cantitatea ingredientului Muștar (fără zahăr) in g
Include ingredientul: Piper negru	Piper negru	Cantitatea ingredientului Piper negru in g
Include ingredientul: Paprika	Paprika	Cantitatea ingredientului Paprika in g
Include ingredientul: Pudră de usturoi	Pudră de usturoi	Cantitatea ingredientului Pudră de usturoi in g
Include ingredientul: Coriandru (semințe de coriandru)	Coriandru (semințe de coriandru)	Cantitatea ingredientului Coriandru (semințe de coriandru) in g

	Output produsului:	26
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

Proteine	2
Grăsimi	40
Carouri	2.5
Carbohidrați simpli	6.2
Calorii	387 kcal
Indici
Indexul glicemic	2.9
Încărcare glicemică	1.3
Indexul glicemic, II	3.3
Indexul inflamator, DII	-0.26
Antioxidant, ORAC	4 436

Slăbire	Retenție	Set
40%	29%	24%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
E	4242428962
A	324137711919
B6	1717113671
K	12151525123
B2	7861531
B5	554821

Nutrient	% din DZR
Clor	764764764925764195
Sodiu	491491491941452226
Fierul	38171130206
Mangan	212724322110
Vanadiu	19191957?6
Fosfor	1111111684
Fibre	10151415?10
Potasiul	912111486
Magneziul	912102965
Calciul	888887
Zinc	71071622
Seleniul	6661131
Cuprul	554931

40
	Amestecați ingredientele uscate.	5
	Amesteca	5
		30

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (2)
Reduceți cantitatea carbohidrați Adăugați mai mult proteine

Nutrient	% din DZR
Acidul oleic (Omega-9)	100125114179?139
Acid palmitic (saturată)	25252539?51

Marinad pentru mușchiul de porc

Recomandăm să citiți