Ceapă roșie marinată cu oțet de mere
Ceapa roșie oferă fibre și textură crocantă, iar oțetul de mere aduce o notă acrișoară. Marinada fierbinte îmblânzește gustul cepei fără să-i răpească fermitatea. După o noapte la frigider, este gata pentru salate și sandvișuri.
Tăiați ceapa roșie (425 g) în felii subțiri și puneți-o într-un borcan curat, rezistent la căldură, de aproximativ 1 l, lăsând loc pentru marinadă.
Puneți într-o cratiță mică oțetul de mere (300 g), apă (100 g), sarea de mare (9,5 g), stevia (25 g) și frunză de dafin (0,2 g). Încălziți, amestecând până se dizolvă sarea și îndulcitorul, apoi aduceți marinada la fierbere.
Turnați cu grijă marinada fierbinte peste ceapă, astfel încât să fie complet acoperită. Lăsați borcanul să se răcească, închideți-l și păstrați-l la frigider cel puțin peste noapte.
Serviți ceapa ca adaos acrișor la salate, sandvișuri sau burgeri. Folosiți de fiecare dată o furculiță curată.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ceapă roșie marinată cu oțet de mere", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
