Castraveti usor sarati in saramura fierbinte
Castravetii raman o gustare low-carb foarte usoara, iar sarea, usturoiul si mararul construiesc gustul fara marinate dulci sau adaosuri amidonoase. Acest posol rapid este util cand vrei o garnitura rece si crocanta chiar de a doua zi.
Luati castraveti mici (1 kg), spalati-i bine si taiati capetele de la ambele extremitati ca saramura sa patrunda mai repede. Fierbeti apa (1 l), dizolvati in ea sarea de masa (18 g) si lasati saramura sa clocoteasca activ aproximativ un minut.
Asezati castravetii intr-un borcan sau recipient curat, alternand cu marar (30 g) si usturoi (15 g). Daca doriti, puteti adauga frunze de coacaz negru si putin ardei iute pentru aroma mai intensa.
Turnati saramura fierbinte peste castraveti, inchideti recipientul si lasati-l sa se raceasca complet la temperatura camerei. Dupa aceea mutati-l la frigider pentru aproximativ 24 de ore. Castravetii vor ramane crocanti, dar vor avea deja gustul si aroma bine dezvoltate.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Castraveti usor sarati in saramura fierbinte", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
