Name: Borș rece cu pui și chefir
Cook time: 1 h 56 min
Total time: 1 h 56 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Kefir 4%; Apă; Sfeclă; Castraveți; Ouă; Piept de pui (file); Mărar; Sare de bucătărie; Piper negru

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

690

Porții: 2 (1 porție ≈ 573 gramă)

Timpul de digestie: 4 ora

Protein complet: ✔

Fierbeți pieptul de pui (80 g) până când este bine pătruns, apoi lăsați-l să se răcească. Fierbeți ouăle (100 g) tari și răciți-le. Tăiați cubulețe puiul și ouăle, radeți sfecla fiartă (200 g) pe răzătoarea mare și tăiați castraveții (160 g) cubulețe.

Adăugați mărarul tocat fin (6 g), sarea de bucătărie (după gust) și piperul negru (după gust). Turnați kefir 4% (400 g) și apă (200 g), amestecați și puneți supa la frigider înainte de servire.

Publicat: 25.10.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Borș rece cu pui și chefir", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Borș rece cu pui și chefir":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Borș rece cu pui și chefir", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Kefir 4%	Kefir 4%	Cantitatea ingredientului Kefir 4% in ml
Include ingredientul: Apă	Apă	Cantitatea ingredientului Apă in ml
Include ingredientul: Sfeclă	Sfeclă	Cantitatea ingredientului Sfeclă in g
Include ingredientul: Castraveți	Castraveți	Cantitatea ingredientului Castraveți in g
Include ingredientul: Ouă	Ouă	Cantitatea ingredientului Ouă in g
Include ingredientul: Piept de pui (file)	Piept de pui (file)	Cantitatea ingredientului Piept de pui (file) in g
Include ingredientul: Mărar	Mărar	Cantitatea ingredientului Mărar in g
Include ingredientul: Sare de bucătărie	Sare de bucătărie	pe gust
Include ingredientul: Piper negru	Piper negru	pe gust

	Output produsului:	1 146
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

1 56
	Gătiți	20
	Gătiți	10
	Răcoriți	15
	Tăiați	8
	Amesteca	3
	Racorire în frigider	1

Proteine	4.8
Proteinele asimilate	4.4
Grăsimi	2.5
Carouri	0.6
Carbohidrați simpli	2.9
Fructoză	0
Calorii	54 kcal
Indici
Indexul glicemic	18.6
Încărcare glicemică	1.6
Indexul glicemic, II	25.6
Indexul inflamator, DII	-0.30
Antioxidant, ORAC	585

Slăbire	Retenție	Set
6%	4%	3%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
B13	121212351?
B12	10109881
B2	101292141
B6	8851731
B5	8871441
B9	6641363
B4 (Colina)	6771232
B7	6651511

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Reduceți cantitatea carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Probiotice	262262262524?52
Fosfatidilcolină	333323???
Fosfor	1111111574
Seleniul	9991751
Betaină	7772721
Fierul	632531
Potasiul	566743
Calciul	555554

Nutrient	% din DZR
Colesterol	21212184?42
Acidul oleic (Omega-9)	810915?11

Nutrient	% din DZR
Triptofan	19262666113
Lizin	1216163484
Treonină	9121226??
Metionină	912122596
Leucin	811112483
Fenilalanină	7101021134
Valin	7101022?3
Alanina	6121230??
Izoleucin	5771642

Borș rece cu pui și chefir

Recomandăm să citiți