Холодный борщ с курицей и кефиром
Куриная грудка и яйца дают полноценный белок, а свёкла и огурец добавляют клетчатку. Кефирная основа делает суп мягким и слегка кисловатым после охлаждения.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
690
Порций: 2 (1 порция ≈ 573 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Отварите куриную грудку (80 г) до полной готовности и остудите. Сварите яйца (100 г) вкрутую и охладите. Нарежьте курицу и яйца небольшими кубиками, натрите отварную свеклу (200 г) на крупной тёрке, а огурцы (160 г) нарежьте кубиками.
Добавьте мелко нарезанный укроп (6 г), соль (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу). Влейте кефир 4% (400 г) и воду (200 г), перемешайте и уберите суп в холодильник перед подачей.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Холодный борщ с курицей и кефиром", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие супы:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: