Piept de pui cu unt aromat cu roșii
Pieptul de pui oferă proteine complete, iar untul cu roșii adaugă grăsime și aromă de verdețuri. Bucățile subțiri și uniforme se gătesc repede și rămân suculente. Serviți-le calde.
Unt aromat cu roșii
Untul cu roșii și verdețuri (30 g) este componenta din rețeta asociată.
Piept de pui
Preparați pieptul de pui (300 g): tăiați-l pe lungime fără să-l secționați complet, deschideți-l ca pe o carte și aplatizați-l ușor cu ciocanul pentru carne până capătă o grosime uniformă. Asezonați carnea cu sare de bucătărie (3 g) și piper negru (1 g).
Încălziți uleiul de măsline (15 g) într-o tigaie, la foc mediu spre mare. Prăjiți bucățile pe rând cu jumătate din untul cu roșii. Întoarceți puiul la fiecare 30 de secunde și întindeți untul peste suprafață. Verificați ca partea cea mai groasă să ajungă la 74 °C.
Lăsați pieptul să stea 2 minute, apoi serviți-l cald.
(2)
- :
- :
Rețete asociate
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Piept de pui cu unt aromat cu roșii", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
