Omlet din ouă de găină la sous-vide, în borcan
Ouăle oferă proteine complete și colină, iar supa de pui dă omletei o textură moale și fragedă. Prepararea în borcan este practică pentru porții individuale sau pentru feliere după răcire.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer, Sous-vide
2 kg 857 gramă
Porții: 1 (1 porție ≈ 224 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Spargeți ouăle de găină (180 g) într-un pahar, adăugați ciorbă de pui (40 g) și sare de bucătărie (4 g). Bateți cu telul sau cu un mixer mic până la omogenizare.
Turnați amestecul într-un borcan curat de 250 ml. Acoperiți cu un capac curat și strângeți-l numai cu puterea degetelor.
Gătiți sous-vide la 78°C timp de 60 de minute. La final, strângeți capacul și răciți prompt borcanul în apă cu gheață, fără să îl scufundați brusc.
Serviți imediat. Termen de păstrare la frigider: maximum 3–4 zile.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Omlet din ouă de găină la sous-vide, în borcan", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B7: Purity Products, MyBiotin, Hair, Skin & Nails Formula, 30 Vegetarian Capsules
Cumpărare
≈ $18.66
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Încă omlete:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele din ouă:
Recomandăm să citiți
Toate articolele
Distribuiți: