Pastă de ouă și avocado cu ceapă roșie
Ouăle oferă proteine complete și colină, iar avocado adaugă grăsimi și o textură cremoasă. Ceapa roșie și pătrunjelul aduc prospețime, iar zdrobirea cu furculița păstrează o textură ușor rustică. Serviți pasta pe frunze de salată imediat sau păstrați-o acoperită la frigider.
Fierbeți ouăle (150 g, aproximativ 3 bucăți) timp de 10 minute după ce apa începe să clocotească. Răciți-le în apă rece aproximativ 10 minute, apoi curățați-le.
Tăiați avocado (150 g), scoateți sâmburele și îndepărtați coaja. Tocați fin ceapa roșie (40 g) și pătrunjelul (10 g), apoi tăiați avocado curățat în bucăți mari.
Puneți ouăle, avocado, ceapa și pătrunjelul într-un bol. Adăugați suc de lămâie (10 g), ulei de măsline (15 g), sare și piper negru (după gust), apoi amestecați aproximativ 1 minut, până când ingredientele se combină uniform. Zdrobiți totul cu furculița timp de aproximativ 2 minute, până devine omogen. Serviți pe frunze de salată (50 g).
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pastă de ouă și avocado cu ceapă roșie", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
