Рецепты в дегидраторе

Дегидратор сушит продукты при низкой температуре и стабильной циркуляции воздуха. Он постепенно удаляет влагу, сохраняя вкус, аромат и плотную текстуру без запекания и поджаривания.

В дегидраторе удобно готовить джерки, пивчики, вяленые овощи, фруктовые пастилы без сахара, травы и специи. Для ровной сушки продукты раскладывают тонким слоем, оставляя между кусочками место для движения воздуха.