Говяжьи джерки

Источник белка и железа, говяжьи джерки способствуют поддержанию мышечной массы и здоровья крови. Пряный вкус и текстура делают их отличной закуской для кето-диеты.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: ДегидраторДегидратор
Кухня: Американская
Сложность: просто
10 кг
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок:
Говядина, Нитритная соль, Чёрный перец, Смесь специй для сыровяла
Нарезать: 25 мин. Смешать: 10 мин. Дать постоять: 12 ч. Приготовление: 20 мин. Дать постоять: 7 ч. Охладить: 20 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Говядину без жил (1000 г) нарежьте тонкими полосками.

Смешайте нитритную соль, черный перец и специи для сыровяла. Равномерно натрите мясо и уберите в холодильник минимум на 8-12 часов.

Разложите полоски в один слой на поддонах дегидратора или решетке. Сушите при умеренной температуре до плотной, вяленой текстуры.

(2)
  • :
  • :

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Говяжьи джерки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Цинк: 21st Century, Zinc Citrate, 50 mg, 360 Tablets
Купить
≈ $9.89
Промокоды для iHerb (3)
15% off over $60 / 20% off over $100

Disclaimer: Valid for select markets. Excludes JP, KR, MENA, and IN. Cannot be combined with other offers. Max discount of $50 USD.

Действует до 10.06.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса