Стейки для кето и LCHF

Стейки готовят крупным куском из мяса, рыбы, птицы или плотных овощей. В центре внимания не сложный соус, а температура, корочка, отдых после готовки и сочность внутри.

Сахарные маринады и панировка не нужны. Соль, жир, специи, огонь и точный момент остановки дают чистый вкус продукта.