Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Каши и гарниры Стейки Стейк из капусты

Стейк из капусты

 
Запеченная капуста становится мягкой внутри и получает румяные края. Масло гхи и пряности делают гарнир сытным и ароматным. Рецепт содержит клетчатку.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Капуста
Масло гхи
Петрушка
Гималайская соль
Паприка
Зира (кумин)
Чёрный перец
Чеснок сухой
Розмарин
 
 Выход продукта:920 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
25
5
5
35 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.8 
Усваиваемые белки 0 
Жиры11 
Клетчатка2.8 
Чистые углеводы 2.7 
Фруктоза 0.1 
Калории122 ккал
Индексы
Гликемический индекс 13.3
Гликемическая нагрузка 1.8
Инсулиновый индекс, II 13.3
Воспалительный индекс, DII -0.52
Антиоксидантный, ORAC 1 986
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
13%9%8%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 30 из 5%⇧ 10 из 20%⇧ 60 из 75%15%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
K84
A52
C44
B910
B610
B15
Минералы
Нутриент% от РДН
Кальция D-глюкарат15
Хлор14
Железо4
Натрий9
Марганец9
Волокна10
Калий6
Сера7
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин117
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)34
Стеариновая кислота (Насыщенная)34
Олеиновая кислота (Омега-9)20
Лауриновая кислота7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Стейк из капустыДуховкаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Духовка
741
Порций: 4 (1 порция ≈ 230 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Капуста, Масло гхи, Петрушка, Гималайская соль, Паприка, Зира (кумин), Чёрный перец, Чеснок сухой, Розмарин
Выпекать: 25 мин. Нарезать: 5 мин. Смешать: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Нарежьте капусту (800 г) крупными стейками толщиной около 2 см. Разогрейте духовку до 200 °C и застелите противень бумагой для выпечки.

Выложите стейки на противень, посыпьте паприкой (3 г), зирой (2 г), чёрным перцем (2 г), сухим чесноком (2 г), розмарином (1 г), петрушкой (5 г) и гималайской солью (5 г). Разложите сверху масло гхи (100 г) и запекайте 25 минут до мягкости и румяных краёв.

(7)
  • :
  • :
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 23.07.2026
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Стейк из капусты", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $8.83
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще стейки:Больше рецептов
Капустный стейк с курицей под творожно-сырной шапочкой
Рецепты на кето: Капустный стейк с курицей под творожно-сырной шапочкойДуховкаПросто1 / 4
Свиные стейки с сыром, помидорами и луком
Рецепты на кето: Свиные стейки с сыром, помидорами и лукомПросто1 / 4
Стейки «Паук» су-вид
Рецепты на кето: Стейки «Паук» су-видСу-видПросто1 / 4
Стейки из свиного окорока су-вид
Рецепты на кето: Стейки из свиного окорока су-видПросто1 / 4
Смотрите другие каши и гарниры:
Запечённые овощи с брокколи, цветной капустой, морковью и перцем
Веганские блюдаРецепты на кето: Запечённые овощи с брокколи, цветной капустой, морковью и перцемДуховкаПросто1 / 4
Овощное рагу с кабачком, помидором и сладким перцем
Веганские блюдаРецепты на кето: Овощное рагу с кабачком, помидором и сладким перцемПросто1 / 4
Репа компрессионная
Веганские блюдаРецепты на кето: Репа компрессионнаяПросто1 / 4
Сушёные томаты с чесноком
Веганские блюдаРецепты на кето: Сушёные томаты с чеснокомПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специяхПродукты питания
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
12мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетахПродукты питания
Раздел:
Каши и гарниры
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса