Стейк из капусты

Name: Стейк из капусты
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Капуста; Масло гхи; Петрушка; Гималайская соль; Паприка; Зира (кумин); Чёрный перец; Чеснок сухой; Розмарин

Запеченная капуста становится мягкой внутри и получает румяные края. Масло гхи и пряности делают гарнир сытным и ароматным. Рецепт содержит клетчатку.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Капуста	Капуста	Количество ингредиента Капуста в гр
Включить ингредиент: Масло гхи	Масло гхи	Количество ингредиента Масло гхи в гр
Включить ингредиент: Петрушка	Петрушка	Количество ингредиента Петрушка в гр
Включить ингредиент: Гималайская соль	Гималайская соль	Количество ингредиента Гималайская соль в гр
Включить ингредиент: Паприка	Паприка	Количество ингредиента Паприка в гр
Включить ингредиент: Зира (кумин)	Зира (кумин)	Количество ингредиента Зира (кумин) в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр
Включить ингредиент: Чеснок сухой	Чеснок сухой	Количество ингредиента Чеснок сухой в гр
Включить ингредиент: Розмарин	Розмарин	Количество ингредиента Розмарин в гр

	Выход продукта:	920
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

35
	Выпекать	25
	Нарезать	5
	Смешать	5

Макроэлементы в 100 гр

Белки	1.8
Усваиваемые белки	0
Жиры	11
Клетчатка	2.8
Чистые углеводы	2.7
Фруктоза	0.1
Калории	122 ккал
Индексы
Гликемический индекс	13.3
Гликемическая нагрузка	1.8
Инсулиновый индекс, II	13.3
Воспалительный индекс, DII	-0.52
Антиоксидантный, ORAC	1 986

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
13%	9%	8%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????263
K	6384841386315
A	405247902424
C	36443813172
B9	1010619104
B6	101072241
B1	5541031

Минералы

Нутриент	% от РДН
Кальция D-глюкарат	15153177158
Хлор	14141417144
Железо	943751
Натрий	9991894
Марганец	7981173
Волокна	610910?6
Калий	566743
Сера	57710?1

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	117117117467?234
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	34343452?67
Стеариновая кислота (Насыщенная)	27343445?67
Олеиновая кислота (Омега-9)	16201829?22
Лауриновая кислота	7791475

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Просто

Сборник рецептов для поддержки печени Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

741

Порций: 4 (1 порция ≈ 230 грамм)

Время переваривания: 2 часа

Нарежьте капусту (800 г) крупными стейками толщиной около 2 см. Разогрейте духовку до 200 °C и застелите противень бумагой для выпечки.

Выложите стейки на противень, посыпьте паприкой (3 г), зирой (2 г), чёрным перцем (2 г), сухим чесноком (2 г), розмарином (1 г), петрушкой (5 г) и гималайской солью (5 г). Разложите сверху масло гхи (100 г) и запекайте 25 минут до мягкости и румяных краёв.

(7)

Опубликовано: 23.07.2026

Обновлено: 26.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Стейк из капусты", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Купить

≈ $9.07

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 09.09.2026

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще стейки:Больше рецептов

Рыбные стейки в томатном соусе

Просто

1 / 4

Свиные стейки с сыром, помидорами и луком

Просто1 / 4

Стейк из свиной шеи в духовке

Просто

1 / 4

Стейк стриплойн средней прожарки

Просто

1 / 4

Смотрите другие каши и гарниры:

Запеканка с кешью и конжаковой лапшой

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Овощная запеканка с семенами подсолнечника

Веганские блюда

Средняя

1 / 4

Овощная запеканка с сосисками

Средняя

1 / 4

Суфле из свеклы

Средняя

1 / 4

Все статьи

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения

8мин

Продукты питания

Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить

6мин

Продукты питания

Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены

5мин

Кулинария

Раздел:
Каши и гарниры

Стейк из капусты

Рекомендуем почитать