Labneh din iaurt grecesc
Iaurtul grecesc devine labneh dens după scurgere îndelungată, cu textură fină și ulei de măsline. Uleiul de măsline adaugă grăsimi și un gust bogat.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
645
Porții: 4 (1 porție ≈ 74 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Amestecați iaurtul grecesc (240 g) cu ulei de măsline (54 g), sare de mare (1 g), piper negru (1 g) și usturoi (3 g, opțional).
Transferați amestecul într-o sită căptușită cu trei-patru straturi de tifon, așezați-o deasupra unui bol și acoperiți-o. Răciți în frigider timp de 24–48 de ore până se îngroașă, apoi mutați labnehul într-un recipient închis.
(1)
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Labneh din iaurt grecesc", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă răcite:Mai multe rețete
Încă brânză:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele brânză și lactate:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să alegi produsele lactate: compoziție, grăsime, pasteurizare și calciu
15min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum influenteaza sarea branza: sarare uscata, saramura, umiditate, textura si maturare
7min
Distribuiți: