Un Manual pentru Medici despre Medicina Ortomoleculară, Roger J. Williams, Dwight K. Kalita, 1971

Secțiunea I. Supernutriția: Ești ceea ce mănânci!

Nutriția este considerată un regulator cheie al biochimiei organismului, nu doar o sursă de calorii. Autorii arată că, chiar și în absența deficiențelor evidente, dieta poate fi funcțional inadecvată și poate duce la tulburări ascunse ale sistemelor enzimatice, echilibrului hormonal și imunității. Se pune accent pe nevoile individuale de nutrienți, dependența sănătății de calitatea alimentelor și capacitatea organismului de a absorbi vitamine, minerale și aminoacizi.

Ideea centrală — bolile cronice încep adesea cu o alimentație cronic inadecvată.

Secțiunea II. Medicina ortomoleculară

Secțiunea este dedicată principiilor medicinei ortomoleculare ca abordare clinică bazată pe restabilirea mediului molecular optim în celule.

Se arată că „normele” standard de nutrienți nu reflectă nevoile fiziologice reale ale unei persoane specifice. Se descrie utilizarea dozelor terapeutice de vitamine, minerale și alte substanțe naturale pentru corectarea tulburărilor metabolice, creșterea rezistenței la stres și accelerarea recuperării. Boala este interpretată aici ca un rezultat al dezechilibrului biochimic, nu ca o patologie izolată a unui organ.

Secțiunea III. Psihiatria ortomoleculară

Tulburările mentale sunt analizate din perspectiva neurochimiei și statutului nutrițional.

Autorii demonstrează legătura dintre depresie, stări de anxietate, schizofrenie și tulburări de comportament cu deficiențele vitaminelor din grupa B, vitaminei C, mineralelor și aminoacizilor. Se subliniază că creierul este deosebit de sensibil la tulburările nutriționale și stresul oxidativ.

Concluzia principală — corectarea condițiilor biochimice ale creierului poate reduce semnificativ severitatea simptomelor și, în unele cazuri, poate servi ca alternativă sau completare la farmacoterapie.

Secțiunea IV. Ecologia umană

Sănătatea umană este analizată în contextul mediului înconjurător — alimentație, apă, aer, sarcină toxică și stil de viață. Se arată că bolile cronice nu se formează izolat, ci ca rezultat al unei neconcordanțe prelungite între nevoile biologice ale organismului și mediul înconjurător.

Atenția este concentrată asupra acumulării toxinelor, epuizării solurilor și alimentelor, precum și asupra modului în care factorii ecologici amplifică deficiențele nutriționale și tulburările metabolice. Omul este văzut aici ca parte a ecosistemului, nu ca o unitate biologică autonomă.

Secțiunea V. Medicina ortomoleculară și instanțele de judecată

Secțiunea este dedicată aspectelor legale ale medicinei ortomoleculare. Se discută conflictele între medicii care utilizează abordări nutriționale și de vitamine în doze mari și sistemul medical tradițional.

Autorii arată cum mecanismele legale, companiile de asigurări și reglementările încetinesc adesea implementarea metodelor de terapie eficiente, dar non-medicamente. Se subliniază că disputele legale apar adesea nu din cauza prejudiciului adus pacientului, ci din neconcordanța abordărilor ortomoleculare cu standardele stabilite.

Secțiunea VI. Medicina ortomoleculară și presa!

Se analizează rolul mass-media în formarea opiniei publice despre medicina ortomoleculară. Se arată că mass-media distorsionează sau simplifică adesea datele științifice, prezentând terapia nutrițională ca fiind „neștiințifică” sau „periculoasă”. Autorii subliniază influența intereselor farmaceutice și a conformismului academic asupra prezentării informațiilor.

Gândul final — neîncrederea publicului în terapia nutrițională este în mare parte formată nu din fapte, ci din interpretări.

Enzimele proteolitice și terapia cu aminoacizi în bolile degenerative

În capitol se analizează rolul enzimelor proteolitice și al aminoacizilor în tratamentul bolilor degenerative. Se arată că, în cazul patologiilor cronice, digestia și absorbția proteinelor sunt afectate, ceea ce duce la deficiențe de aminoacizi, scăderea regenerării țesuturilor și acumularea complexelor proteice patologice. Enzimele proteolitice contribuie la descompunerea proteinelor deteriorate, reducerea inflamației și îmbunătățirea microcirculației. Terapia cu aminoacizi este considerată baza recuperării țesutului conjunctiv, funcției imune și sistemelor enzimatice, în special în cazul proceselor degenerative legate de vârstă și cronice.