Verificarea acidității sucului gastric în condiții de casă poate oferi doar o idee orientativă despre funcționarea stomacului.
Unul dintre testele populare se bazează pe reacția bicarbonatului de sodiu cu acidul clorhidric. Acesta nu este un metodă diagnostică, dar uneori ajută la observarea abaterilor evidente.
Cum să efectuezi testul cu bicarbonat
Esenta metodei se bazează pe faptul că bicarbonatul de sodiu reacționează cu acidul din stomac și eliberează dioxid de carbon. Timpul de apariție a eructației indică despre aciditatea probabilă.
Ce trebuie să faci:
- amestecă 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu cu 1/2 pahar de apă caldă;
- beau soluția pe stomacul gol și cronometrează timpul, fără a încerca să provoace sau să suprime eructația;
- observă reacția organismului timp de câteva minute.
Rezultatele testului:
- fără eructație mai mult de 3 minute: scădere presupusă a acidității;
- eructație puternică timp de 30–40 de secunde: creștere presupusă a acidității;
- eructație slabă timp de 1–3 minute: reacție condiționat normală.
De ce acest test este nesigur
În ciuda popularității, testul cu bicarbonat nu reflectă aciditatea reală a stomacului. Rezultatele sale depind de o mulțime de factori, care nu sunt legate de nivelul acidului clorhidric.
Influența vitezei de evacuare a lichidului. Apa caldă părăsește rapid stomacul prin pilor. Dacă acest lucru se întâmplă prea repede, reacția poate să nu aibă loc, chiar și cu aciditate normală.
Particularitățile sfincterului esofagian. Eructația depinde nu doar de formarea gazului, ci și de tonusul sfincterului esofagian inferior. Dacă acesta este relaxat, reacția va avea loc mai devreme. Dacă, dimpotrivă, gazul va fi reținut, chiar dacă există suficient acid.
Influența poziției corpului și a stresului. Viteza de formare a gazului și posibilitatea de evacuare a aerului pot varia semnificativ în funcție de poziția corpului, nivelul de stres, peristaltica individuală.
Temperatura și volumul apei. Cu cât apa este mai caldă și mai multă, cu atât mai repede părăsește stomacul. Acest lucru distorsionează semnificativ rezultatul.
Imposibilitatea evaluării cantitative. Testul nu permite determinarea nivelului real de pH, deoarece reacția bicarbonatului de sodiu cu acidul nu este liniară și depinde de o mulțime de factori externi.
Când testul poate fi puțin util
Uneori, testul poate indica o scădere semnificativă a acidității, dacă nu există eructație pentru o perioadă lungă de timp și aceasta este asociată cu o greutate în stomac, balonare și o digestie slabă a alimentelor proteice.
Cu toate acestea, acesta este doar un semn indirect.
Metode mai fiabile de evaluare a acidității:
- pH-metria zilnică a stomacului;
- măsurarea pH-ului în timpul gastroscopiei;
- analiza digestiei prin scaun ca metodă indirectă;
- testul funcțional cu betaină HCl sub controlul senzațiilor;
- evaluarea simptomelor asociate și a funcției digestive.
Testul cu bicarbonat poate fi folosit doar ca un ghid, dar nu ca un diagnostic. Pentru o evaluare precisă a stării acidității, este mai bine să te bazezi pe metode clinice și instrumentale.
