Verificarea reacției stomacului la anumite produse este una dintre cele mai comune metode casnice de a evalua posibilele tulburări digestive. Una dintre aceste teste de acasă sugerează să observi starea de bine după un mic dejun din terci de mei cu o cantitate mică de unt sau unt topit.
Această metodă nu este destinată pentru diagnosticarea precisă a acidității, dar uneori este folosită ca un ghid.
Esenta testului
Testul se efectuează pe stomacul gol. Se recomandă prepararea unei porții mici de terci de mei și adăugarea unui cub de unt sau unt topit.
După un astfel de mic dejun, este important să observi dacă apare arsura sau alt disconfort în părțile superioare ale tractului gastro-intestinal.
Apariția arsurii după un astfel de mic dejun este interpretată ca un semn al acidității crescute.
Se consideră că combinația de terci de mei și grăsimi stimulează secreția sucului gastric. Dacă aciditatea este crescută, aceste produse pot provoca arsuri sau disconfort din cauza pătrunderii acidului în esofag.
De ce acest test nu funcționează
Arsura nu reflectă nivelul acidității. Arsura este un rezultat al refluxului conținutului stomacului în esofag. Aceasta apare din cauza unui sfincter slab, a presiunii crescute în stomac, a inflamației mucoasei și a altor factori.
Chiar și cu aciditate scăzută, refluxul poate apărea, ceea ce va fi resimțit ca arsura.
Grăsimile relaxează sfincterul esofagian. Untul și untul topit pot reduce temporar tonusul sfincterului esofagian inferior. Aceasta crește probabilitatea apariției arsurii, indiferent de nivelul acidului clorhidric.
Terciul de mei este greu de digerat. Meiul conține fibre grosiere și carbohidrați complecși, care pot provoca senzația de greutate și fermentație. Aceasta duce la creșterea presiunii în stomac și contribuie la refluxul conținutului în sus.
Sensibilitatea individuală a tractului gastro-intestinal. În cazul gastritei, dischineziei căilor biliare, motilității lente a stomacului sau modificării microbiotei, reacția la terciul cu unt va fi diferită și nu va fi direct legată de aciditate.
Ce poate indica acest test
Testul poate avea sens doar ca observație: dacă reacția se repetă regulat și se combină cu alte simptome – greutate, balonare, miros neplăcut din gură, tulburări în digestia proteinelor.
În acest caz, se pot suspecta probleme cu motilitatea, inflamația stomacului sau funcționarea sfincterelor – dar nu se pot trasa concluzii despre aciditate.
