Profesorul cardiolog a dezvăluit dieta pentru reducerea tensiunii: ce să mănânci în caz de hipertensiune?
Medicul cardiolog a explicat în detaliu ce produse ajută la reducerea tensiunii arteriale și cum să te alimentezi corect în caz de hipertensiune, acordând o atenție deosebită reducerii sarii, grăsimilor animale și includerii legumelor, fructelor de pădure și peștelui în dietă.
Nutriția în caz de hipertensiune: reguli principale și interdicții
Hipertensiunea arterială este una dintre cele mai frecvente afecțiuni din Rusia, care necesită o abordare specială în ceea ce privește alimentația. Potrivit profesorului și cardiologului practicant, pentru a lupta eficient împotriva tensiunii arteriale ridicate, este important nu doar să iei medicamentele prescrise de medic, ci și să urmărești strict dieta.
Ce produse reduc tensiunea arterială?
Printre produsele deosebit de utile pentru persoanele cu hipertensiune se numără:
- Legumele cu frunze verzi — bogate în potasiu, care ajută la eliminarea excesului de sodiu din organism și reduce tensiunea arterială.
- Fructele de pădure — conțin antioxidanți care întăresc peretele vascular.
- Rodii și sfeclă — contribuie la îmbunătățirea circulației sanguine.
- Usturoi — reduce nivelul colesterolului și dilată ușor vasele de sânge.
- Peștele gras — sursă de acizi omega-3, care au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.
- Carnea slabă — pui, curcan, iepure, carne de vită slabă, preparate fără grăsimi suplimentare.
- Uleiul de măsline — grăsimile vegetale în cantități moderate sunt mai benefice decât cele animale.
De asemenea, profesorul recomandă includerea în dietă a ovăzului nerafinat, legumelor de diferite culori și sfeclă — aceste produse susțin sănătatea vaselor de sânge și contribuie la reducerea tensiunii arteriale[9].
Ce să eviți în caz de hipertensiune?
Recomandarea principală este de a limita cât mai mult consumul de sare: nu mai mult de 3–5 g pe zi (aproximativ ¾ linguriță), inclusiv sarea din produsele gata preparate[3]. Este necesar să excluzi complet din dietă:
- Produse sărate, murate și conservate
- Produse afumate, mezeluri, fast-food
- Carne grasă și slănină
- Cafea tare, alcool, băuturi răcoritoare dulci
Dulciurile și produsele de patiserie sunt permise în cantități foarte limitate. Alimentația fracționată — de 4–5 ori pe zi — ajută la evitarea supraalimentării și contribuie la stabilizarea tensiunii arteriale[8]. Regimul de hidratare: 1,5–2 litri de apă pe zi, dar este mai bine să verifici norma cu medicul curant, mai ales în cazul bolilor renale[5].
Exemplu de meniu zilnic pentru hipertensivi
| Masă | Preparatele recomandate |
|---|---|
| Mic dejun | Ovăz nerafinat, terci de hrișcă, fructe de pădure proaspete, lapte 1%, ciocolată amară (nu mai mult de 10 g) |
| Prânz | Supă ușoară (de legume sau pe bază de supă slabă), piept de pui la cuptor, salată de legume cu verdeață și ulei de măsline |
| Gustare | Un măr, iaurt natural fără zahăr, brânză de vaci |
| Cina | Pește fiert, piure de legume sau salată, terci de porumb sau hrișcă |
Dacă vrei să dai un gust preparatului — folosește suc de lămâie, verdeață, usturoi, ulei de măsline în loc de sare și grăsimi[1].
Recomandări suplimentare
Profesorul subliniază că pentru a obține efectul maxim este important să combini alimentația corectă cu activitatea fizică regulată, controlul greutății și renunțarea la obiceiurile nocive. În cazul bolilor asociate (de exemplu, diabet sau afecțiuni renale), dieta trebuie ajustată individual după consultarea medicului[5].
Lista de videoclipuri de pe YouTube pe tema "Profesorul cardiolog a dezvăluit dieta pentru reducerea tensiunii: ce să mănânci în caz de hipertensiune?":