Un nou studiu a confirmat eficiența dietelor sărace în carbohidrați în boala hepatică grasă

Cel mai recent studiu clinic a confirmat eficiența semnificativă a dietelor sărace în carbohidrați în tratamentul bolii hepatice grase non-alcoolice (BHGN). La pacienții care au urmat acest tip de alimentație, s-a observat o reducere accelerată a degenerării grase a ficatului, o îmbunătățire a profilului lipidic și o scădere a rezistenței la insulină.

Studiul a inclus studii clinice controlate randomizate, în care au fost comparate diferite variante de diete - dieta săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi, restricția calorică intermitentă (dieta 5:2) și recomandările generale pentru un stil de viață sănătos. Rezultatele au demonstrat că dietele sărace în carbohidrați contribuie la cea mai mare reducere a steatozei hepatice și la îmbunătățirea parametrilor metabolici la pacienții cu BHGN.

Rezultatele principale ale studiului:

• Reducerea depozitelor de grăsime în ficat conform spectroscopiei prin rezonanță magnetică;
• Scăderea rezistenței la insulină și îmbunătățirea profilului lipidic;
• Reducerea semnificativă a masei corporale și a grăsimii viscerale;
• Avantajul dietei sărace în carbohidrați față de restricțiile calorice standard.

În plus, studiile arată că dietele sărace în carbohidrați, inclusiv dieta ketogenică, cu o selecție adecvată, contribuie la activarea proceselor de cetoză - trecerea organismului la utilizarea rezervelor de grăsime ca sursă principală de energie, ceea ce are un impact favorabil asupra stării ficatului.

Este important de menționat că alimentația săracă în carbohidrați necesită o abordare individualizată pentru pacient, având în vedere bolile asociate și toleranța.

Context și recomandări:

Conform experților medicali, printre adulții din țările dezvoltate, prevalența BHGN ajunge la 25-35%, iar pierderea în greutate este metoda cheie de terapie. Dietele sărace în carbohidrați s-au dovedit a fi un mijloc eficient de reducere a steatozei hepatice și de îmbunătățire a stării metabolice generale a pacienților.

Anterior, unele temeri legate de dietele ketogenice erau asociate cu posibila influență negativă asupra ficatului, însă studiile moderne demonstrează beneficiile acestora atunci când dieta este echilibrată corect și controlată.

De asemenea, experiența utilizării dietei mediteraneene cu o restricție moderată a carbohidraților și un conținut ridicat de grăsimi sănătoase arată rezultate bune în prevenirea și reducerea depozitelor de grăsime în ficat.

Astfel, implementarea strategiilor dietetice sărace în carbohidrați reprezintă o direcție promițătoare în terapia complexă a bolii hepatice grase.