Informațiile din acest material au fost obținute din surse deschise și nu au fost verificate pentru corectitudine și veridicitate de către autorii site-ului.
Medicii au vorbit despre numeroasele proprietăți benefice ale roșiilor, explicând de ce ar trebui incluse în dietă pentru menținerea sănătății.
Beneficii pentru sistemul imunitar
Roșiile sunt bogate în licopen – un antioxidant puternic, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi. Este suficient doar 200 de grame de roșii proaspete sau un pahar de suc de roșii pentru a obține doza zilnică de licopen și a întări imunitatea, protejând organismul de îmbătrânirea prematură.
Protecția sistemului cardiovascular
Licopenul contribuie la reducerea nivelului de colesterol „rău” (LDL), ceea ce ajută la diminuarea riscului de infarcte și accidente vasculare cerebrale. Vitaminele E, C, grupul B, potasiul și fibra conținute în roșii contribuie la funcționarea normală a inimii și vaselor de sânge, îmbunătățind circulația sângelui și controlând tensiunea arterială.
Sprijin pentru sănătatea ochilor
Carotenoidele – luteina, beta-carotenul și licopenul – împreună cu vitamina C și cuprul protejează vederea. Ele ajută la reducerea stresului ocular, diminuând oboseala și durerile de cap cauzate de tensiunea vizuală, precum și la scăderea riscului de cataractă și degenerescență maculară legată de vârstă.
Influența asupra pielii și digestiei
Vitamina C din roșii contribuie la sănătatea pielii, întărindu-o și încetinind procesele de îmbătrânire. Fibra și apa conținută în roșii susțin peristaltismul sănătos al intestinului, ajutând la combaterea constipației și îmbunătățind microflora intestinală.
Contraindicații
În ciuda beneficiilor, roșiile nu sunt recomandate persoanelor cu afecțiuni ale sistemului gastrointestinal, cum ar fi gastrita cu aciditate crescută și ulcerul gastric, din cauza conținutului ridicat de acizi.
