Un nou studiu din 2025 a confirmat influența dietei ketogenice asupra reducerii inflamației și îmbunătățirii metabolismului

În 2025 a fost realizat un nou studiu care a confirmat influența pozitivă a dietei ketogenice asupra metabolismului și proceselor inflamatorii din organism. Rezultatele lucrării au arătat că această dietă contribuie nu doar la reducerea masei corporale, ci are și un efect antiinflamator pronunțat la pacienții cu sindrom metabolic.

Dieta ketogenică se caracterizează printr-o restricție severă a carbohidraților din alimentație (până la 5–10% din consumul zilnic), în timp ce o parte semnificativă a energiei provine din grăsimi – până la 70–75%. Acest regim alimentar transformă organismul într-o stare de cetoză — o schimbare metabolică în care, în loc de glucoză, corpurile cetonice produse de ficat sunt utilizate ca sursă principală de energie.

În studiul din 2025 s-a observat că la majoritatea pacienților s-a îmbunătățit statutul metabolic: nivelul glicemiei a scăzut, sensibilitatea la insulină a crescut, iar markerii proinflamatori s-au redus semnificativ. Acest lucru confirmă eficiența dietei ketogenice într-o abordare complexă pentru tratamentul și prevenirea bolilor legate de tulburările metabolismului.

Mecanismele de acțiune ale dietei ketogenice

• Reducerea carbohidraților duce la scăderea nivelului de glucoză din sânge și la activarea producției de corpuri cetonice.
• Corpurile cetonice înlocuiesc glucoza ca sursă de energie pentru creier și alte organe, reducând astfel gradul de stres oxidativ și inflamație.
• Îmbunătățirea răspunsului insulinic contribuie la normalizarea metabolismului și la reducerea obezității.

Anterior, dieta ketogenică a fost utilizată în tratamentul bolilor neurologice, dar noul studiu deschide posibilități pentru utilizarea acesteia și în lupta împotriva sindromului metabolic și a proceselor inflamatorii care stau la baza multor boli cronice.

Medicii observă că în primele zile de respectare a dietei, o persoană poate simți anumite simptome de adaptare, cum ar fi slăbiciune ușoară și modificări ale somnului, dar, pe măsură ce timpul trece, organismul se obișnuiește cu noul regim metabolic, iar starea generală se stabilizează.

Această dietă necesită respectarea unor reguli clare cu privire la raportul macronutrienților și excluderea produselor cu un conținut ridicat de carbohidrați. Includerea unei cantități mari de grăsimi (atât saturate, cât și nesaturate sănătoase), precum și consumul moderat de proteine, sunt condiții cheie pentru atingerea cu succes a cetozelor și menținerea sănătății.